{"product_id":"vetere-igp-paestum-rosato-limited-edition-2024-da-6-litri-mathusalem-san-salvatore-azienda-agricola","title":"Vetere IGP Paestum Rosado - Edición Limitada 2024 de 6 LITROS Mathusalem San Salvatore Azienda Agricola","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVetere IGP Paestum Rosato Edición Limitada 2024 de 6 litros\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVetere IGP Paestum Rosato\u003c\/strong\u003e es la versión Edición Limitada 2024 en formato Mathusalem de 6 litros de \u003cstrong\u003eSan Salvatore Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e, un rosado campano de perfil moderno y elegante. Elaborado con uvas \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e, une intensidad aromática, frescura y una agradable salinidad, manteniendo un estilo refinado y gastronómico. El gran formato lo hace ideal para mesas importantes, celebraciones y ocasiones conviviales en las que se desea llevar en botella un vino de fuerte impacto escenográfico y con una personalidad bien definida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona de producción es \u003cstrong\u003eCapaccio-Paestum\u003c\/strong\u003e, en la localidad de Cannito, un área del Cilento vocada a vinos de carácter mediterráneo. Los viñedos se encuentran entre 150 y 210 metros sobre el nivel del mar, con exposición sur-suroeste y suelos arcilloso-calcáreos, elementos que contribuyen a dar equilibrio y fineza al sorbo. La vinificación prevé una prensado ultra suave y un afinamiento en acero durante 6 meses, una elección coherente con el objetivo de preservar la integridad del fruto, frescura y precisión aromática. El resultado es un \u003cstrong\u003evino rosado italiano\u003c\/strong\u003e de perfil limpio, directo y territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color \u003cstrong\u003erosado coralino\u003c\/strong\u003e, luminoso y brillante. En nariz expresa pequeños frutos del bosque, rosa canina, violeta y glicinia, junto a delicados recuerdos mediterráneos y salinos. En boca es profundo, fresco y agradable, con una trama suave y armónica que acompaña una bella pureza de fruto. El cierre es persistente y ordenado, con un equilibrio que hace que \u003cstrong\u003eVetere IGP Paestum Rosato\u003c\/strong\u003e sea convincente tanto como aperitivo evolucionado como en la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVetere IGP Paestum Rosato\u003c\/strong\u003e se marida con facilidad con platos de mar, crudos, mariscos, carpaccios de pescado y crustáceos. Su frescura y la componente salina lo hacen adecuado también para primeros platos delicados, risottos de mar, verduras de temporada, tartas saladas y cocina mediterránea. Excelente con embutidos ligeros, pizza gourmet y carnes blancas, también acompaña bien preparaciones ligeras a base de hierbas aromáticas y tomate fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eVetere IGP Paestum Rosato\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e para realzar su fragancia, frescura y perfil floral. En el formato de 6 litros puede ser útil una breve pausa en un cubo de hielo para mantener el vino a la temperatura adecuada durante el servicio, especialmente en las ocasiones conviviales más largas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste rosado de \u003cstrong\u003eSan Salvatore Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e une territorio, elegancia y versatilidad en una presentación exclusiva. El formato Mathusalem de 6 litros convierte a \u003cstrong\u003eVetere IGP Paestum Rosato\u003c\/strong\u003e en una elección perfecta para eventos, cenas importantes y regalos de representación, ofreciendo una experiencia de servicio escenográfica y un contenido enológico coherente con quienes buscan un rosado campano distintivo, fresco y de gran placidez.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Salvatore Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659193561474,"sku":"8071192a7b","price":225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/vetere-composizione_ox4t-ix.jpg?v=1779232554","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/vetere-igp-paestum-rosado-edicion-limitada-2024-de-6-litros-matusalem-san-salvatore-empresa-agricola","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}