{"product_id":"vermentino-colli-di-luni-doc-numero-chiuso-2018","title":"Vermentino Colli di Luni DOC NÚMERO CERRADO 2018","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVermentino Colli di Luni DOC Numero Chiuso 2018\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVermentino Colli di Luni DOC Numero Chiuso 2018\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCantine Lunae Bosoni\u003c\/strong\u003e es un vino blanco ligur de gran personalidad, nacido de uvas Vermentino en pureza y pensado para expresar también la evolución en el tiempo. Es una elección interesante para quienes buscan un Vermentino más maduro, profundo y complejo en comparación con las interpretaciones inmediatas y jóvenes, con un perfil elegante y un carácter territorial bien definido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eColli di Luni DOC\u003c\/strong\u003e cuenta una área de frontera entre Liguria y Toscana, donde el Vermentino encuentra una de sus expresiones más reconocibles. En este caso, el vino nace de los viñedos de Colli di Luni y Castelnuovo Magra, en la provincia de La Spezia, en un contexto influenciado por la cercanía del mar y la buena exposición de los viñedos. El estilo del \u003cstrong\u003eVermentino Colli di Luni DOC Numero Chiuso 2018\u003c\/strong\u003e une frescura, salinidad y estructura, con una vinificación y un afinamiento que acentúan su complejidad y la capacidad de resistir el envejecimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color amarillo pálido brillante, avivado por reflejos dorados. El bouquet es intenso y articulado: emergen fruta tropical, durazno, albaricoque y pera madura, acompañadas de notas de vainilla, flores de acacia, recuerdos balsámicos y una sensación mineral que amplifica su profundidad. En boca, el \u003cstrong\u003eVermentino Colli di Luni DOC Numero Chiuso 2018\u003c\/strong\u003e es pleno, salado y bien equilibrado, sostenido por una frescura viva que acompaña un final largo, armónico y ligeramente almendrado. La estructura es más rica que la de un blanco ágil e inmediato, manteniendo precisión y bebibilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Vermentino se combina con gran naturalidad con la cocina de mar, en particular con los antipastos calientes de pescado, las ostras, el tartar y el carpaccio de pescado, los espaguetis con almejas, los mejillones y el frito mixto de pescado. También puede acompañar quesos frescos y quesos de media curación, especialmente cuando se buscan contrastes equilibrados entre salinidad, frescura y suavidad del plato. Es un vino que realza preparaciones simples pero cuidadas, donde el territorio ligur encuentra su diálogo natural con la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eVermentino Colli di Luni DOC Numero Chiuso 2018\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e12-15 °C\u003c\/strong\u003e, preferiblemente en una copa amplia que favorezca su apertura aromática. Si se degusta después de algunos años en botella, puede beneficiarse de unos minutos de oxigenación en la copa para expresar mejor su complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eVermentino Colli di Luni DOC Numero Chiuso 2018\u003c\/strong\u003e es una elección de valor para quienes desean comprar vino en línea apostando por un blanco italiano auténtico, seleccionado y diferente de lo habitual. La producción limitada, el cuidado en la selección de las uvas y la impronta territorial de \u003cstrong\u003eCantine Lunae Bosoni\u003c\/strong\u003e lo hacen ideal para una cena importante, para un regalo enológico o para enriquecer la bodega con un Vermentino capaz de sorprender incluso después del servicio. Elegante, salado y complejo, ofrece un equilibrio raro entre inmediatez y profundidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantine Lunae Bosoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659229802882,"sku":"23ab99ee21","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Lvnae_VERMENTINO-NUMERO-CHIUSO-Sorrento.webp?v=1779235149","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/vermentino-colli-di-luni-doc-numero-cerrado-2018","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}