{"product_id":"verdicchio-castelli-di-jesi-doc-arnaldo-bio","title":"Verdicchio Castelli di Jesi Doc, ARNALDO Bio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVerdicchio dei Castelli di Jesi DOC Arnaldo Bio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eVerdicchio Castelli di Jesi DOC Arnaldo Bio\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eAzienda Vinicola Santa Barbara\u003c\/strong\u003e interpreta de manera personal uno de los blancos más representativos de las Marcas. Es un vino que une identidad territorial, equilibrio y originalidad, gracias a un perfil gustativo dinámico y a una lectura del Verdicchio capaz de expresar tanto frescura como carácter. La vinificación en acero realza la pureza del fruto y la precisión aromática, mientras que el trabajo en el viñedo contribuye a construir un sorbo reconocible y auténtico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eVerdicchio\u003c\/strong\u003e nace en los \u003cstrong\u003eCastelli di Jesi\u003c\/strong\u003e, área histórica de las Marcas dedicada a la producción de blancos de gran personalidad. Las uvas provienen de suelos de arcillas verticales, en un viñedo expuesto al norte\/oeste a 260 metros de altitud: un contexto que favorece una maduración equilibrada y conserva una buena tensión gustativa. El resultado es un vino blanco italiano de perfil refinado, donde la componente territorial se traduce en frescura, salinidad percibida y una trama aromática no banal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003eamarillo dorado con reflejos cobrizos\u003c\/strong\u003e, señal de una personalidad ya visible y distinta. En nariz muestra un registro complejo e intrigante, con \u003cstrong\u003eespecias aromáticas\u003c\/strong\u003e que se alternan con \u003cstrong\u003enotas etéreas\u003c\/strong\u003e, componiendo un perfil elegante y original. En boca el vino alterna partes tánicas y ácidas, ofreciendo una bebida viva, fragante y nunca estática. La estructura es ágil pero no simple, con una sensación de tensión que acompaña el sorbo y lo hace interesante de principio a fin. El final es coherente con un estilo nítido, capaz de conjugar impulso y personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eVerdicchio Castelli di Jesi DOC Arnaldo Bio\u003c\/strong\u003e se marida bien con aperitivos de pescado, primeros platos de mar, mariscos, carnes blancas delicadas y preparaciones con verduras de temporada. Su frescura lo hace adecuado también para recetas más estructuradas pero no excesivamente grasas, como sopas de pescado, bacalao, tartas saladas y platos con hierbas aromáticas. Es un blanco versátil, ideal cuando se busca un vino capaz de acompañar la comida sin cubrir sus sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eVerdicchio Castelli di Jesi DOC Arnaldo Bio\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. En este intervalo emergen al máximo el perfil aromático, la frescura y la agradable tensión gustativa. No es necesario un largo oxigenado, pero una breve espera en la copa puede ayudar a expresar plenamente las notas más sutiles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino es una elección interesante para quienes desean comprar un \u003cstrong\u003eVerdicchio\u003c\/strong\u003e en línea con una fuerte identidad territorial y un estilo personal. Une la tradición de los \u003cstrong\u003eCastelli di Jesi\u003c\/strong\u003e a una lectura moderna y limpia, gracias a la vinificación en acero y a un perfil gustativo que sabe ser fresco, matizado y agradable. Es adecuado tanto para la mesa cotidiana como para ocasiones en las que se quiere proponer un blanco italiano original, reconocible y gastronómico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Azienda Vinicola Santa Barbara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659278987650,"sku":"8821409d59","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/de750b5c3f3dafae1806429f4339f9de.jpg?v=1779243028","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/verdicchio-castillos-de-jesi-doc-arnaldo-bio","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}