{"product_id":"ventaglio-bolgheri-rosso-2018-igt-toscana-tenuta-argentiera","title":"Ventilador Bolgheri Rojo 2018 IGT Toscana Tenuta Argentiera","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVentaglio Bolgheri Rosso 2018 IGT Toscana Tenuta Argentiera\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVentaglio Bolgheri Rosso 2018 IGT Toscana Tenuta Argentiera\u003c\/strong\u003e es una etiqueta de gran carácter, nacida como primer single vineyard de la bodega e interpretación pura del \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e en Bolgheri. Un vino raro, producido solo en las añadas consideradas excepcionales, que une intensidad, precisión y fineza en un perfil elegante y profundamente territorial. Su identidad nace del equilibrio entre el trabajo en la viña, la vocación del sitio y una filosofía productiva orientada a la sostenibilidad y a la máxima expresión del terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl viñedo de origen se encuentra en la zona de \u003cstrong\u003eBolgheri\u003c\/strong\u003e, en Toscana, en una parcela de aproximadamente una hectárea situada en una colina a 120 metros de altitud, con exposiciones diversas que contribuyen a la complejidad del resultado final. Aquí los suelos arcillosos y calcáreos, con típico esqueleto pedregoso, ofrecen al \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e un ambiente ideal para madurar con fineza y profundidad. Ventaglio interpreta el estilo de \u003cstrong\u003eTenuta Argentiera\u003c\/strong\u003e con un corte exclusivo, rico pero medido, capaz de unir estructura y elegancia en un vino de fuerte personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un perfil coherente con un gran tinto de Bolgheri: color intenso, fruta madura, matices especiados y una trama aromática articulada, sostenida por sensaciones balsámicas y por una clara impronta varietal. En boca muestra cuerpo, definición y buena profundidad, con una estructura importante pero bien gestionada por la elegancia de la fruta y por una frescura que mantiene el vino vivo y dinámico. El final es largo, complejo y persistente, con taninos presentes pero refinados, en equilibrio con la componente suave.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVentaglio Bolgheri Rosso 2018 IGT Toscana Tenuta Argentiera\u003c\/strong\u003e se marida con segundos platos de carne estructurados, como filete de ternera, entrecot, guisos, asados y caza de pluma. Es ideal también con preparaciones toscanas ricas en sabor, como peposo, pappardelle al ragú de jabalí o cordero al horno con hierbas aromáticas. Se expresa bien con quesos curados y platos sabrosos, mejor si se sirven con cocciones simples pero de calidad, capaces de realzar su profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eVentaglio Bolgheri Rosso 2018 IGT Toscana Tenuta Argentiera\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal es de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Una oxigenación en decantador puede ser útil, especialmente si el vino se abre en una fase joven de su recorrido evolutivo, para favorecer la emergencia de los aromas y una mayor armonía en el sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino es una elección de valor para quienes buscan un tinto toscano prestigioso, auténtico y poco común. \u003cstrong\u003eVentaglio Bolgheri Rosso 2018 IGT Toscana Tenuta Argentiera\u003c\/strong\u003e narra un solo viñedo, una añada precisa y una visión productiva rigurosa, ofreciendo una experiencia de cata refinada y distintiva. Es perfecto para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad, al territorio y a la personalidad de la etiqueta, tanto para una cena importante como para una botella de colección.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta Argentiera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658674155906,"sku":"0a4bb956f2","price":309.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-04-04T152850.698.jpg?v=1779198298","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/ventaglio-bolgheri-tinto-2018-igt-toscana-tenuta-argentiera","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}