{"product_id":"vendemmia-tardiva-s-lucia-igt-toscana-castello-dei-rampolla","title":"Cosecha Tardía S. Lucia IGT Toscana Castello dei Rampolla","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVendimia Tardía S. Lucia IGT Toscana Castello dei Rampolla\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendimia Tardía S. Lucia IGT Toscana\u003c\/strong\u003e es un vino blanco dulce de gran personalidad firmado por \u003cstrong\u003eCastello dei Rampolla\u003c\/strong\u003e, expresión de una producción limitada y de un trabajo cuidadoso. Nace de un ensamblaje de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e, variedades que contribuyen a definir un perfil aromático rico, complejo y al mismo tiempo equilibrado. La recolección escalonada, que se prolonga desde finales de octubre hasta finales de diciembre, permite cosechar uvas con niveles de maduración diferentes y una concentración natural muy elevada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino blanco dulce toscano proviene de un viñedo con exposición suroeste, un detalle que ayuda a imaginar un ambiente favorable para la plena maduración de las uvas. La denominación \u003cstrong\u003eIGT Toscana\u003c\/strong\u003e cuenta la historia de un vino libre e identitario, construido sobre elecciones productivas precisas y orientadas a la calidad. El secado natural y la presencia de mohos nobles contribuyen a crear un estilo elegante, concentrado y complejo, pensado para quienes buscan un vino de meditación pero también de mesa, capaz de acompañar el final de la comida con medida y fineza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eVendimia Tardía S. Lucia IGT Toscana\u003c\/strong\u003e se distingue por un perfil rico y envolvente, con una dulzura bien perceptible pero sostenida por una buena frescura. En nariz, es fácil esperar notas intensas y estratificadas, con recuerdos frutales, florales y aromáticos, profundizados por el secado de las uvas y la acción de los mohos nobles. En boca, el sorbo tiende a ser pleno, suave y persistente, con una estructura que equilibra la componente azucarada y un cierre elegante, nunca excesivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSu naturaleza de vino blanco dulce lo hace ideal con pastelería seca, tartas de fruta, postres a base de crema y preparaciones con miel o fruta confitada. También puede resultar muy agradable con quesos azules o curados de sabor intenso, donde la dulzura del vino crea un contraste armónico. La \u003cstrong\u003eVendimia Tardía S. Lucia IGT Toscana\u003c\/strong\u003e también es adecuada para momentos de degustación lenta, como un cierre elegante de una cena importante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo la \u003cstrong\u003eVendimia Tardía S. Lucia IGT Toscana\u003c\/strong\u003e, se recomienda servirla a una temperatura entre \u003cstrong\u003e10 y 12°C\u003c\/strong\u003e. Un ligero enfriamiento ayuda a mantener el equilibrio y la precisión aromática, sin penalizar la riqueza del bouquet. Generalmente no es necesario el decantador; es suficiente abrir la botella poco antes del servicio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa optar por una botella rara, producida en cantidades muy limitadas y construida con un trabajo paciente en el viñedo y en la bodega. \u003cstrong\u003eCastello dei Rampolla\u003c\/strong\u003e propone una interpretación original de la vendimia tardía toscana, capaz de unir complejidad, dulzura y fineza expresiva. Es una excelente elección para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad, a la personalidad territorial y a la versatilidad en los maridajes de postre.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Castello dei Rampolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659186876802,"sku":"83b41c3231","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ed7952bd547fdf2454b91f68e728bfc7.jpg?v=1779231672","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/vendimia-tardia-s-lucia-igt-toscana-castello-dei-rampolla","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}