{"product_id":"valpolicella-superiore-doc-2019-marion","title":"Valpolicella Superiore DOC 2019 Marion","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eValpolicella Superiore DOC 2019 Marion: elegancia y profundidad de Veneto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValpolicella Superiore DOC 2019 Marion\u003c\/strong\u003e es un tinto veneciano de gran personalidad, firmado por \u003cstrong\u003eMarion Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e, capaz de unir riqueza aromática, suavidad gustativa y una estructura equilibrada. El perfil del vino nace de un cuidadoso trabajo de las uvas, con una parte sometida a pasificación y otra recolectada en sobremaduración, para obtener un conjunto complejo, envolvente y de notable persistencia. Es una botella pensada para quien busca un \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e de carácter decidido pero armonioso, adecuado para momentos de degustación y en la mesa con platos sabrosos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eValpolicella Superiore DOC\u003c\/strong\u003e proviene de los viñedos del Valle de Marcellise, en área pedemontana, a unos 100 metros sobre el nivel del mar. El contexto montañoso y el suelo calcáreo con poca arcilla y piedra contribuyen a definir un estilo tenso pero al mismo tiempo rico, en el que frescura y madurez de la fruta encuentran un buen equilibrio. La vinificación separada de las dos partidas de uva y el envejecimiento en pequeños barriles de roble acompañan al vino hacia una mayor complejidad, sin restar centralidad a la pureza de la fruta y a la típica identidad de la denominación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí\u003c\/strong\u003e intenso, enriquecido por reflejos violetas. El bouquet recuerda pequeños frutos del bosque, cerezas maduras y hierbas perennes, con un marco especiado que aporta profundidad y finura. En boca, el \u003cstrong\u003eValpolicella Superiore DOC 2019 Marion\u003c\/strong\u003e es suave, envolvente y complejo, con una trama gustativa plena y una buena persistencia final. La estructura es elegante, sostenida por una frescura que mantiene viva la bebibilidad y por taninos presentes pero bien integrados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su armonía y riqueza aromática, el \u003cstrong\u003eValpolicella Superiore DOC 2019 Marion\u003c\/strong\u003e se marida con carnes rojas no demasiado elaboradas, asados, guisos, caza de pluma y quesos curados. También es excelente con platos de pasta al ragú o risottos sabrosos, y con preparaciones de la cocina veneciana de sabor pleno. Su suavidad lo hace agradable también con platos a la parrilla y elaboraciones a base de setas o especias dulces.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eValpolicella Superiore DOC 2019 Marion\u003c\/strong\u003e a una temperatura comprendida entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si se abre con antelación, puede expresar mejor su componente aromática y su complejidad, especialmente en las primeras fases de servicio. Un breve paso por decantador puede ser útil solo si se desea favorecer la evolución del bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eValpolicella Superiore DOC 2019 Marion\u003c\/strong\u003e es una elección convincente para quien desea un tinto elegante, territorial y con una personalidad bien definida. Une la tipicidad de la \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e a un estilo más rico y profundo, ideal para cenas importantes, regalos enogastronómicos o para enriquecer la bodega con un vino capaz de ofrecer placer inmediato y buena complejidad. Es una compra que valora origen, equilibrio y calidad percibida.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Marion Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659241959810,"sku":"717e9xv","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f192277c09ddff0fa5ea2cdbd6ee5866.jpg?v=1779236763","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/valpolicella-superior-doc-2019-marion","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}