{"product_id":"valpolicella-ripasso-classico-superiore-2022-doc-tommasi","title":"Valpolicella Ripasso Clásico Superior 2022 DOC Tommasi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eValpolicella Ripasso Classico Superiore 2022 DOC Tommasi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso Classico Superiore 2022 DOC Tommasi\u003c\/strong\u003e es un tinto veneciano de gran personalidad, capaz de unir intensidad aromática, estructura y placidez en el beber. Nace de una mezcla tradicional de \u003cstrong\u003eCorvina Veronese\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, realzado por la técnica típica del Ripasso que otorga al vino mayor riqueza y profundidad. Es una elección ideal para quien busca un vino italiano elegante pero concreto, adecuado tanto para la mesa cotidiana como para ocasiones más selectas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino expresa la identidad de la \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e, área histórica de la provincia de Verona siempre vinculada a vinos tintos de carácter y fineza. Las uvas provienen de viñedos seleccionados como Conca d’Oro, La Groletta y De Buris, que contribuyen a definir un estilo rico, armónico y territorial. La refermentación en las orujos del Amarone añade complejidad e intensidad, mientras que el afinamiento en barricas de roble de Eslavonia completa el perfil con equilibrio y redondez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí intenso\u003c\/strong\u003e. En nariz emergen aromas especiados, con toques de pimienta negra, uva pasa y cereza madura. El sorbo es pleno, envolvente y bien definido, con una buena trama gustativa y una componente frutal que acompaña el desarrollo del vino. La estructura es importante pero no excesiva, sostenida por una agradable frescura y un final persistente, rico en matices especiados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso Classico Superiore 2022 DOC Tommasi\u003c\/strong\u003e se marida con facilidad con carnes rojas, asados, guisos y carnes blancas sabrosas. Excelente también con quesos curados o de media curación, primeros platos ricos, risottos con setas y preparaciones de la cocina tradicional. Su intensidad lo hace adecuado para platos de sabor decidido, sin ocultar sus sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso Classico Superiore 2022 DOC Tommasi\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e, abriendo la botella poco antes del servicio para favorecer la expresión aromática. Si deseas realzar aún más su complejidad, puedes dejarlo respirar durante unos minutos en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs un vino que une tradición, reconocibilidad y versatilidad, con un perfil gustativo rico y satisfactorio. El \u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso Classico Superiore 2022 DOC Tommasi\u003c\/strong\u003e representa una elección confiable para quien quiere comprar vino en línea apostando por una botella capaz de ofrecer equilibrio, intensidad y gran placidez. Perfecto para tener en la bodega y llevar a la mesa cuando se busca un tinto de carácter auténtico y convincente.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tommasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659280855426,"sku":"38aa62064f","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9ac2db737accc1a7dc19f728a11fe971.jpg?v=1779243464","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/valpolicella-ripasso-classico-superior-2022-doc-tommasi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}