{"product_id":"valpolicella-doc-classico-2021-secondo-marco","title":"Valpolicella doc Clásico 2021 Segundo Marco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eValpolicella Doc Classico 2021 Segundo Marco\u003c\/strong\u003e, elegancia e identidad del corazón de Valpolicella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eValpolicella Doc Classico 2021 Segundo Marco\u003c\/strong\u003e es un vino tinto italiano que interpreta con personalidad uno de los territorios más reconocibles del Véneto. Nace de un coupage tradicional de \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e y otras uvas autóctonas, con una vinificación que busca preservar frescura, precisión y complejidad. Es un Valpolicella que une inmediatez y profundidad, pensado para quienes buscan un tinto versátil pero no banal, capaz de acompañar la mesa con equilibrio y autenticidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa procedencia de \u003cstrong\u003eFumane di Valpolicella\u003c\/strong\u003e sitúa este vino en el corazón de la zona clásica, donde el vínculo con el territorio es parte esencial del estilo. La bodega Segundo Marco interpreta la denominación con rigor y atención artesanal, valorando un perfil seco, fluido y definido. La vendimia manual, la fermentación de dos semanas sobre las pieles y la evolución en cemento y barricas grandes de 50 hl contribuyen a construir un vino de carácter medido, en el que la fruta permanece central y la estructura se expresa con natural elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el \u003cstrong\u003eValpolicella Doc Classico 2021 Segundo Marco\u003c\/strong\u003e se presenta con un color rojo brillante e invitante. En nariz emergen sensaciones de fruta roja crujiente, matices florales y delicados toques de especias, en un conjunto fino y armonioso. En boca es fresco, ágil y bien equilibrado, con una trama tánica presente pero no invasiva. La bebida es fluida, el final limpio y el sorbo conserva una agradable persistencia, sostenida por una estructura moderada y una sensación de vitalidad que invita a repetir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su perfil equilibrado, el \u003cstrong\u003eValpolicella Doc Classico 2021 Segundo Marco\u003c\/strong\u003e se marida con gran versatilidad a platos principales sabrosos, risottos con setas o hierbas, carnes blancas asadas, embutidos de la tradición y preparaciones de media intensidad. Es excelente también con quesos semicurados y cocina casera rica en sabor, porque acompaña sin cubrir y realza la materia prima con su equilibrio entre frescura y suavidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eValpolicella Doc Classico 2021 Segundo Marco\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e14 y 16°C\u003c\/strong\u003e. No es necesario un gran anticipo de apertura, pero unos minutos en la copa pueden ayudarlo a expresar con más precisión su perfil aromático y su natural armonía.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eValpolicella Doc Classico 2021 Segundo Marco\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un tinto territorial, fiable y con personalidad, capaz de conjugar bebibilidad y fineza. Es una botella ideal para quienes desean comprar vino online apostando por una etiqueta coherente con la tradición de la \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e, pero con un estilo moderno, limpio y riguroso. Perfecto para la cocina diaria y para cenas informales donde cuentan la calidad, el equilibrio y el placer de beber.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Secondo Marco Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658740478338,"sku":"adbbf0ac9c","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c69162dac713985f927cc9acc2114e00.jpg?v=1779201722","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/valpolicella-doc-classico-2021-segundo-marco","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}