{"product_id":"valpolicella-classico-2019-superiore-doc-ripasso-secondo-marco","title":"Valpolicella Clásico 2019 Superiore DOC Ripasso Segundo Marco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eValpolicella Classico Superiore Ripasso 2019 de Secondo Marco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eValpolicella Classico 2019 Superiore DOC Ripasso Secondo Marco\u003c\/strong\u003e es un vino tinto veneciano que une energía, precisión y complejidad aromática. La bodega Secondo Marco Azienda Agricola firma una etiqueta capaz de interpretar con coherencia el estilo del territorio de la Valpolicella Clásica, valorando un perfil intenso y a la vez elegante, pensado para quienes buscan un vino de mesa con carácter y buena personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eValpolicella Classico Superiore Ripasso\u003c\/strong\u003e nace en Fumane di Valpolicella, en el corazón de una de las áreas más conocidas de Veneto por la producción de grandes tintos. La impronta territorial se percibe en un equilibrio entre fruta, estructura y fineza, con un estilo que evoca la tradición local del Ripasso. El resultado es un vino de mayor profundidad en comparación con un Valpolicella más inmediato, gracias a un perfil que une redondez, especias y una textura más rica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo rubí intenso, con matices que tienden al granate. En nariz ofrece aromas intensos y afrutados, acompañados de notas especiadas y delicados toques de vainilla. En boca muestra cuerpo y una estructura decidida, con un sorbo cálido, envolvente y refinado. La trama tánica está presente pero bien integrada, mientras que la frescura sostiene la degustación y hace que el perfil sea armónico. El final es largo, con una persistencia que invita a un nuevo vaso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eValpolicella Classico 2019 Superiore DOC Ripasso Secondo Marco\u003c\/strong\u003e se combina con gran satisfacción con platos sabrosos y bien estructurados. Es ideal con carnes rojas asadas o guisadas, estofados, caza ligera, pastel al horno y primeros platos ricos como risottos con setas o con salsas de carne. También es excelente con quesos curados y embutidos típicos, encontrando un maridaje natural con la cocina tradicional veneciana y con preparaciones de sabor pleno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar mejor este \u003cstrong\u003eValpolicella Classico Superiore Ripasso\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal es entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, se recomienda abrir la botella unos minutos antes del servicio, para favorecer la expresión de los aromas y el equilibrio gustativo. No es indispensable una larga decantación, pero un breve paso por la copa ayuda a captar mejor su complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eValpolicella Classico 2019 Superiore DOC Ripasso Secondo Marco\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un vino italiano auténtico, reconocible por su estilo y versatilidad. Es una botella que combina la tradición de la Valpolicella con un perfil rico y agradable, adecuado tanto para cenas importantes como para momentos en los que se desea un tinto de valor, capaz de acompañar la comida con elegancia y continuidad. Una elección confiable para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y al territorio.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Secondo Marco Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658695324034,"sku":"dfc10584b5","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/08966f6965bd37dfd90e340847b3923f.jpg?v=1779199393","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/valpolicella-clasico-2019-superior-doc-ripasso-segundo-marco","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}