{"product_id":"vallee-daoste-pinot-noir-semel-pater-2022-doc-anselmet","title":"Vallée d'Aoste Pinot Noir Semel Pater 2022 DOC Anselmet","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVallée d'Aoste Pinot Noir Semel Pater 2022 DOC Anselmet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVallée d'Aoste Pinot Noir Semel Pater 2022 DOC Anselmet\u003c\/strong\u003e es un tinto de gran fineza, capaz de expresar de manera auténtica el carácter alpino del Valle de Aosta. Firmado por \u003cstrong\u003eAnselmet\u003c\/strong\u003e, interpreta el \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e con un estilo elegante, vertical y medido, apostando por frescura, pureza aromática y bebibilidad. Es un vino pensado para quienes buscan un tinto de montaña refinado, versátil en la mesa y fácilmente reconocible por su equilibrio y personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eVallée d'Aoste DOC\u003c\/strong\u003e es una de las zonas más particulares de Italia para la viticultura, donde la altitud, las oscilaciones térmicas y el clima alpino contribuyen a definir vinos con un perfil tenso y fragante. El \u003cstrong\u003eSemel Pater 2022\u003c\/strong\u003e nace entre Villeneuve y Saint-Pierre, en un contexto que valora la frescura natural de la variedad y realza su aspecto más sutil y territorial. La crianza en acero, con un breve paso por madera, acompaña el vino sin pesarlo, preservando su claridad y fineza expresiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí transparente\u003c\/strong\u003e, típico de un estilo delicado y luminoso. En nariz emergen aromas de frambuesa fresca, fresa silvestre y violeta, enriquecidos por matices de hierbas alpinas que evocan de inmediato el territorio. El sorbo es fresco, tenso y fluido, sostenido por taninos sutiles y una marcada acidez que aporta impulso y definición. El final, ligeramente especiado, deja una sensación limpia y persistente, con una agradable huella mineral y un equilibrio en general armonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su perfil elegante, el \u003cstrong\u003eVallée d'Aoste Pinot Noir Semel Pater 2022 DOC Anselmet\u003c\/strong\u003e se marida con naturalidad con platos de media estructura y sabores delicados. Es ideal con solomillo de ternera a las hierbas, embutidos y quesos de pastoreo, risottos de setas porcini y preparaciones vegetarianas de montaña. Su frescura lo hace adecuado también para segundos de aves o recetas con setas y verduras sabrosas, sin nunca sobrepasar el plato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eVallée d'Aoste Pinot Noir Semel Pater 2022 DOC Anselmet\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio de \u003cstrong\u003e14-16 °C\u003c\/strong\u003e. Un breve tiempo de oxigenación puede ser útil si el vino se sirve inmediatamente después de abrirlo, para favorecer la expresión de los aromas y la trama gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección interesante para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y a la identidad territorial. El \u003cstrong\u003eVallée d'Aoste Pinot Noir Semel Pater 2022 DOC Anselmet\u003c\/strong\u003e une elegancia, frescura y tipicidad, ofreciendo un Pinot Noir de montaña original y creíble. Es una botella adecuada tanto para la mesa diaria como para un momento más selecto, capaz de realzar platos delicados y ocasiones de convivencia con un estilo refinado y nunca banal.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Anselmet Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659203228034,"sku":"68c7b7e7de","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8e38d9228fd2355f64d99b24781568ff.jpg?v=1779233673","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/valle-de-aosta-pinot-noir-semel-pater-2022-doc-anselmet","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}