{"product_id":"valeirano-barbaresco-2012-docg-la-spinetta","title":"Valeirano Barbaresco 2012 DOCG La Spinetta","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eValeirano Barbaresco 2012 DOCG: la potente elegancia de La Spinetta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValeirano Barbaresco 2012 DOCG La Spinetta\u003c\/strong\u003e es un tinto piemontés de fuerte personalidad, pensado para quienes buscan un vino importante, profundo y capaz de acompañar la mesa con autoridad. La Spinetta interpreta aquí el Barbaresco en un estilo rico, estructurado y longevo, valorando al máximo la identidad del territorio y la complejidad del \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Barbaresco es una de las denominaciones más prestigiosas del Piemonte y representa una de las expresiones más refinadas del \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. En esta etiqueta, el carácter del territorio emerge a través de un perfil intenso, sólido y bien definido, con una vocación natural al envejecimiento. \u003cstrong\u003eValeirano Barbaresco 2012 DOCG La Spinetta\u003c\/strong\u003e se presenta como un vino de meditación y de alta cocina, capaz de unir precisión aromática, estructura y una trama tánica importante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa muestra un color granate oscuro intenso, ya indicativo de su evolución y de su profundidad. En nariz ofrece un abanico articulado de aromas frutales y especiados, con una progresión olfativa amplia y envolvente. En boca, el vino se distingue por un desarrollo muy bueno, con estructura y alcohol evidentes, sostenidos por taninos de gran peso. El conjunto resulta decidido, austero y persistente, con un final largo que deja una sensación de materia y complejidad. Es un Barbaresco de planteamiento importante, adecuado para quienes aprecian vinos concentrados, firmes y de larga duración.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValeirano Barbaresco 2012 DOCG La Spinetta\u003c\/strong\u003e da lo mejor con platos ricos y sabrosos, en particular asados, carnes finas y caza. También se marida con éxito con preparaciones muy estructuradas, guisos, estofados importantes y quesos curados de sabor intenso. Su fuerza tánica y su buena estructura alcohólica lo hacen ideal para recetas que tengan suculencia, profundidad y una componente aromática intensa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio está entre \u003cstrong\u003e18 y 20°C\u003c\/strong\u003e. Dada la estructura del vino, puede ser útil abrir la botella con cierto antelación, para favorecer la oxigenación y una mejor expresión del bouquet. En añadas y formatos importantes, el tiempo en decantador puede ser una elección útil para suavizar la textura tánica y acompañar la evolución aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eValeirano Barbaresco 2012 DOCG La Spinetta\u003c\/strong\u003e significa llevar a la bodega un vino autoritario, con un fuerte vínculo con el Piemonte y con el estilo reconocible de una bodega de referencia. Es una botella adecuada para ocasiones especiales, cenas importantes y momentos en los que se desea un tinto capaz de dar profundidad a la comida. Su estructura, unida a la longevidad declarada, lo hace también interesante para quienes buscan un Barbaresco para conservar o regalar con seguridad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658806210946,"sku":"20bc04560b","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cafa41da9e434a8664af1d05968132d0.jpg?v=1779205108","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/valeirano-barbaresco-2012-docg-la-spinetta-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}