{"product_id":"trattmann-pinot-noir-riserva-2017-alto-adige-doc-cantine-girlan","title":"Trattmann Pinot Noir Reserva 2017 Alto Adige DOC Cantine Girlan","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTrattmann Pinot Noir Riserva 2017 Alto Adige DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrattmann Pinot Noir Riserva 2017\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eGirlan\u003c\/strong\u003e es un tinto altoatesino de gran personalidad, obtenido de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e seleccionado en microzonas privilegiadas y pensado para expresar al máximo fineza, estructura y complejidad. Es un vino italiano de impronta clásica, capaz de unir elegancia varietal, profundidad gustativa y una agradable versatilidad en la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e es un territorio ideal para el Pinot Noir, gracias a un clima que favorece maduraciones precisas y a un mosaico de suelos que contribuye a la definición del perfil aromático. Para este vino, las uvas provienen en gran parte de \u003cstrong\u003eMazzon\u003c\/strong\u003e, con terrenos arcillosos y componentes limosos, y en parte de \u003cstrong\u003ePinzano\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eCornaiano\u003c\/strong\u003e, áreas que añaden matices diferentes al cuadro final. El resultado es un Pinot Noir Riserva de carácter territorial reconocible, cuidado en bodega con fermentación en acero y un largo afinamiento en madera y botella, elementos que sostienen su equilibrio y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con color \u003cstrong\u003erojo rubí\u003c\/strong\u003e y ligeras matices granate. El bouquet es intenso y complejo, con recuerdos de \u003cstrong\u003efruta madura\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003emarasca\u003c\/strong\u003e, a los que se suman sensaciones más evolucionadas y vinosidad. En boca muestra un sorbo suave y delicado, pero bien sostenido por una \u003cstrong\u003ebuen estructura\u003c\/strong\u003e y taninos finos y afrutados. La frescura acompaña el sorbo sin resultar agresiva, mientras que el final se distingue por su persistencia y armonía general.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrattmann Pinot Noir Riserva 2017\u003c\/strong\u003e se marida con gran naturalidad con \u003cstrong\u003easados\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecaza\u003c\/strong\u003e, carnes blancas sabrosas y preparaciones en guiso no excesivamente ricas. También es interesante con quesos de pasta semidura o de carácter más decidido, incluidos aquellos ligeramente picantes. Gracias a su elegancia, puede acompañar bien también platos de la cocina de tradición alpina y recetas con setas o hierbas aromáticas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eTrattmann Pinot Noir Riserva 2017\u003c\/strong\u003e es entre \u003cstrong\u003e14 y 16 °C\u003c\/strong\u003e. Si el vino ha sido conservado en un ambiente fresco, puede ser útil abrirlo con un breve anticipo para favorecer la expresión aromática y la integración de los componentes gustativos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección convincente para quienes buscan un \u003cstrong\u003ePinot Noir del Alto Adige\u003c\/strong\u003e de estilo refinado, con una lectura fiel del territorio y una estructura capaz de acompañar la comida con autoridad. \u003cstrong\u003eTrattmann Pinot Noir Riserva 2017\u003c\/strong\u003e une identidad, elegancia y profundidad, ofreciendo un excelente equilibrio entre placer inmediato y complejidad evolutiva. Es una botella adecuada tanto para una cena importante como para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y a la coherencia estilística.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Girlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659334955394,"sku":"5ac1584989","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cc821d05ee6ec724d1f244baac1426ec.jpg?v=1779245465","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/trattmann-pinot-noir-riserva-2017-alto-adige-doc-bodegas-girlan","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}