{"product_id":"toscana-igt-sangiovese-cepparello-2019-isole-e-olena","title":"Toscana IGT Sangiovese Cepparello 2019 Isole y Olena","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eCepparello 2019 Isole e Olena\u003c\/strong\u003e, el gran Sangiovese toscano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepparello 2019\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eIsole e Olena\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de gran personalidad, expresión auténtica del \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e en pureza e intérprete refinado de la \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e. Es una etiqueta icónica, apreciada por su estilo austero, elegante y longevo, capaz de contar la tradición toscana con un perfil moderno y de fuerte identidad. Su estructura, unida a una trama aromática compleja, lo convierte en una elección valiosa para quienes desean comprar vino en línea con un enfoque consciente y selectivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eToscana IGT Sangiovese Cepparello 2019\u003c\/strong\u003e nace de un proyecto que maximiza el potencial de la variedad símbolo de la región, sin renunciar a la precisión y profundidad. La denominación IGT permite una lectura libre y contemporánea del territorio, manteniendo sin embargo firme el alma toscana del vino. En este caso, la mano de \u003cstrong\u003eIsole e Olena\u003c\/strong\u003e y de Paolo de Marchi se manifiesta en un tinto robusto, elegante y bien definido, afinado en barrica para añadir complejidad y suavidad al sorbo, sin desnaturalizar su carácter varietal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí intenso\u003c\/strong\u003e, luminoso y profundo. El bouquet es fino y articulado, con recuerdos de fresas silvestres, macis, madera de cedro y delicadas matices de rosa y violeta. En boca, el vino es equilibrado y pleno, con una progresión sabrosa y afrutada sostenida por una trama tánica decidida, típica del Sangiovese de rango. La frescura acompaña el sorbo y alarga la persistencia, mientras que el final deja una sensación elegante, especiada y armoniosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepparello 2019\u003c\/strong\u003e se combina con naturalidad con platos sabrosos y estructurados, capaces de dialogar con su intensidad y con los taninos presentes. Es ideal con risotto de salsa de carne, carnes asadas o a la parrilla, estofados, carnes rojas guisadas y caza. Funciona muy bien también con preparaciones ricas de la cocina toscana, donde el vino puede realzar tanto la jugosidad de la carne como la componente aromática del plato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eCepparello 2019\u003c\/strong\u003e a una temperatura entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, se recomienda abrir la botella con un poco de antelación para favorecer la expresión aromática del vino y acompañar mejor su estructura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eToscana IGT Sangiovese Cepparello 2019 Isole e Olena\u003c\/strong\u003e significa apostar por un tinto de gran prestigio, capaz de unir autenticidad territorial, profundidad gustativa y estilo reconocible. Es un vino adecuado para una cena importante, un regalo de nivel o una bodega personal construida con atención. Su versatilidad en los maridajes y su elegancia lo convierten en una propuesta convincente para quienes buscan un gran \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e de colección y de placer inmediato.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Isole e Olena","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658796773762,"sku":"627","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Cepparello-Sorrento.jpg?v=1779204491","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/toscana-igt-sangiovese-cepparello-2019-isole-e-olena-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}