{"product_id":"tortoniano-barolo-docg-2020-michele-chiarlo","title":"Tortoniano Barolo DOCG 2020 Michele Chiarlo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG elegante y complejo del cru Tortoniano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eTortoniano Barolo DOCG 2020 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e interpreta con finura uno de los grandes vinos italianos, uniendo la personalidad del Nebbiolo a la sensibilidad estilística de una bodega histórica del Piemonte. Es un Barolo de perfil elegante, estructurado y armonioso, capaz de valorar el carácter del territorio con una lectura precisa y moderna, sin perder profundidad y clasicidad. La añada 2020, favorable a la maduración lenta y regular, contribuye a expresar un vino equilibrado, de bella tensión y de notable persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e nace de uvas \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e cultivadas en margas calcáreas tufáceas grises de origen sedimentario marino, suelos que cuentan la antigua vocación del cru Tortoniano. La presencia de caliza activa y de microelementos como magnesio y manganeso ayuda a definir una impronta territorial reconocible, orientada a la finura y a la precisión aromática. La vendimia manual y la vinificación en acero, con maceración sobre las pieles, establecen un estilo riguroso pero no excesivamente muscular, mientras que el afinamiento en barricas de media y gran capacidad acompaña al vino hacia una madurez elegante y coherente con la denominación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con color granate y brillantes reflejos luminosos, típicos de un gran tinto de envejecimiento. En nariz ofrece un perfil atractivo y complejo, con recuerdos a pétalos de rosa, bayas de enebro y especias finas, en un conjunto refinado y bien definido. En boca el vino es amplio, de buena estructura, con taninos sedosos y una trama gustativa que une equilibrio, elegancia y persistencia. La frescura típica del Nebbiolo sostiene el sorbo y alarga el final, haciéndolo sólido pero fluido, apto para evolucionar con gracia en el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eTortoniano Barolo DOCG 2020 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e da lo mejor con platos ricos y sabrosos de la tradición piemontesa e italiana. Es ideal con guisos, estofados, asados importantes, caza, tajarin con ragú de carne y quesos curados de pasta dura. Su estructura y la calidad de los taninos lo hacen perfecto también con preparaciones de larga cocción, setas y platos de alta cocina que requieran profundidad y finura. Es un vino de mesa importante, pensado para acompañar momentos gastronómicos de nivel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eTortoniano Barolo DOCG 2020 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e17-18°C\u003c\/strong\u003e. Si se abre joven respecto a su evolución natural, puede beneficiarse de un poco de oxigenación en copa o de una breve apertura anticipada, para expresar al máximo el bouquet y la suavidad del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este Barolo significa apostar por un vino que une identidad territorial, elegancia y fiabilidad estilística. El \u003cstrong\u003eTortoniano Barolo DOCG 2020 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e es una botella capaz de satisfacer a quien busca un gran tinto piemontés con taninos maduros, aromas refinados y una estructura equilibrada. Es una elección convincente tanto para una cena especial como para enriquecer una bodega dedicada a los vinos de evolución, con la seguridad de una etiqueta autoritaria y de fuerte atractivo comercial.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659296977282,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/tortoniano.png?v=1779244307","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/tortoniano-barolo-docg-2020-michele-chiarlo-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}