{"product_id":"torre-di-giano-vigna-il-pino-bianco-di-torgiano-doc-2018-tenuta-di-torgiano-lungarotti","title":"TORRE DE GIANO VIGNA EL PINO Blanco de Torgiano DOC 2018 TENUTA DI TORGIANO Lungarotti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eTorre di Giano Vigna Il Pino\u003c\/strong\u003e Blanco de Torgiano DOC: elegancia y estructura firmadas por Lungarotti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTorre di Giano Vigna Il Pino\u003c\/strong\u003e es una selección especial de la Tenuta di Torgiano firmada \u003cstrong\u003eLungarotti\u003c\/strong\u003e, un Blanco de Torgiano DOC que une profundidad aromática, frescura y una refinada maduración en madera. Nace de un ensamblaje de \u003cstrong\u003eVermentino, Grechetto y Trebbiano\u003c\/strong\u003e, interpretados en un estilo contemporáneo pero arraigado en el territorio umbro, con una personalidad capaz de distinguirse por equilibrio, complejidad y versatilidad en la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl cru \u003cstrong\u003eVigna Il Pino\u003c\/strong\u003e se encuentra a media colina, a unos 230 metros sobre el nivel del mar, con exposición al oeste y suelos arcillosos de media profundidad con subsuelo calcáreo. Este contexto contribuye a definir un blanco estructurado, sabroso y bien sostenido por la frescura, en el que la maduración en madera nunca eclipsa el carácter varietal. La vinificación prevé una parte fermentada y madurada sobre las lías finas en barrica, mientras que la parte restante evoluciona en acero: una elección que ayuda a unir precisión aromática, volumen y finura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003eamarillo paja\u003c\/strong\u003e de buena intensidad, atravesado por reflejos verdosos que con la evolución tienden al dorado. En nariz ofrece aromas de durazno amarillo, cítricos y flores delicadas, enriquecidos por matices boisé elegantes y nunca invasivos. En boca es suave, envolvente y complejo, con recuerdos de miel de tilo, pera y jazmín; la componente cítrica aporta impulso, mientras que el cierre es largo, sabroso y ligeramente salino, con una agradable huella mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su estructura y a la presencia discreta de la madera, \u003cstrong\u003eTorre di Giano Vigna Il Pino\u003c\/strong\u003e combina bien con platos de mar importantes, mariscos, pescados al horno, carnes blancas, quesos semicurados y primeros platos ricos, incluso con setas o trufa ligera. También es ideal con preparaciones de sabor pleno pero no demasiado especiado, donde su salinidad y suavidad contribuyen a mantener el equilibrio general de la comida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eTorre di Giano Vigna Il Pino\u003c\/strong\u003e entre \u003cstrong\u003e12°C y 14°C\u003c\/strong\u003e, para realzar su complejidad aromática, frescura y textura gustativa. Generalmente no requiere una larga oxigenación, pero puede beneficiarse de unos minutos en la copa si se sirve a una temperatura ligeramente más baja.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección de personalidad para quienes buscan un blanco italiano capaz de conjugar tradición, finura y capacidad de evolución en el tiempo. \u003cstrong\u003eTorre di Giano Vigna Il Pino\u003c\/strong\u003e ofrece un perfil gastronómico muy interesante, una firma territorial reconocible y un estilo elegante que lo hace adecuado tanto para ocasiones especiales como para una mesa cuidada. Un blanco estructurado, original y creíble, pensado para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y al carácter.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Lungarotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659245859202,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Lungarotti_Torre_di_Giano_IWS-Sorrento.png?v=1779237365","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/torre-de-giano-vina-el-pino-blanco-de-torgiano-doc-2018-tenuta-di-torgiano-lungarotti","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}