{"product_id":"torcolato-2019-vino-dolce-maculan","title":"Torcolato 2019 vino dulce Maculan","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTorcolato 2019 Maculan, vino dulce de las colinas de Breganze\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTorcolato 2019 Maculan\u003c\/strong\u003e es un vino dulce italiano de gran identidad, expresión de la tradición de Breganze y de la variedad \u003cstrong\u003eVespaiola\u003c\/strong\u003e. El secado de las uvas y el posterior envejecimiento en madera contribuyen a construir un sorbo rico, envolvente y equilibrado, pensado para quienes buscan un vino de meditación pero también un compañero ideal para el postre y los quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003evino dulce\u003c\/strong\u003e nace en las colinas breganzesas, un área caracterizada por terrenos volcánicos y toba que otorgan personalidad y profundidad al perfil del vino. El \u003cstrong\u003eTorcolato 2019\u003c\/strong\u003e interpreta un estilo clásico y reconocible, ligado a una tradición histórica del territorio. La vendimia cuidadosa y el secado en la sala de frutas durante cuatro meses permiten concentrar aromas y azúcares, manteniendo sin embargo esa frescura indispensable para evitar pesadez en el paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003eamarillo brillante dorado\u003c\/strong\u003e, luminoso e invitante. En nariz expresa un bouquet intenso y complejo, en el que emergen notas de miel, flores, vainilla y maderas nobles. En boca el \u003cstrong\u003eTorcolato 2019 Maculan\u003c\/strong\u003e es dulce y pleno, con buen cuerpo y un equilibrio muy convincente entre acidez y azúcares. La sensación general es la de un vino rico pero armónico, capaz de acompañar el sorbo con una persistencia elegante y un cierre agradablemente envolvente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSu vocación gastronómica es evidente con pequeña pastelería seca, galletas artesanales y dulces típicos como la fregolota. El \u003cstrong\u003eTorcolato 2019 Maculan\u003c\/strong\u003e también marida muy bien con quesos de media o larga curación, como el Asiago Stravecchio, o con quesos azules de carácter intenso. Es un vino que puede realzar importantes comidas de fin de fiesta, pero también convertirse en protagonista de un momento de degustación dedicado, sin necesidad de acompañamientos elaborados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eTorcolato 2019 Maculan\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal es de \u003cstrong\u003e12-14 °C\u003c\/strong\u003e. Servirlo ligeramente fresco permite resaltar la componente aromática y mantener el sorbo equilibrado. No es necesaria una larga oxigenación, pero un breve reposo en la copa puede ayudar a abrir aún más el bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eTorcolato 2019 Maculan\u003c\/strong\u003e significa apostar por un vino dulce con un fuerte vínculo con el territorio, capaz de unir tradición, elegancia y placer inmediato. Es una botella perfecta para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad percibida y a la versatilidad en los maridajes. La combinación entre uvas Vespaiola, secado y envejecimiento en barrica hace de este vino una propuesta autoritaria, refinada y memorable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Maculan","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658693685634,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/TORCOLATO.png?v=1779199255","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/torcolato-2019-vino-dulce-maculan","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}