{"product_id":"terre-siciliane-rosso-contrada-sciaranuova-igt-2018-passopisciaro-franchetti","title":"Tierras sicilianas rojo Contrada Sciaranuova IGT 2018 Passopisciaro Franchetti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePassopisciaro Contrada Sciaranuova IGT 2018, tinto etneo de gran identidad\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassopisciaro Contrada Sciaranuova IGT 2018\u003c\/strong\u003e es un vino tinto siciliano que interpreta con estilo y precisión el carácter del Etna. Nacido de uvas \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e en pureza, cuenta una de las expresiones más auténticas y territoriales de la bodega Passopisciaro Franchetti, con un perfil profundo, elegante y pensado para quienes buscan un vino de fuerte personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Contrada Sciaranuova se encuentra a \u003cstrong\u003e850 metros sobre el nivel del mar\u003c\/strong\u003e, en un contexto volcánico de gran encanto y complejidad. El nombre evoca un “flujo nuevo”, subrayando la naturaleza relativamente reciente del suelo sobre el que nace este vino. El viñedo tiene \u003cstrong\u003e90 años\u003c\/strong\u003e y se cultiva con una alta densidad, detalle que ayuda a expresar un tinto concentrado pero no pesado, con gran definición aromática. La añada 2018, lluviosa y desafiante, ha llevado a un estilo más lineal y varietal, con una acidez pronunciada y una notable capacidad de evolución.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el vino muestra un color rojo profundo, con una impronta intensa y vertical. En nariz emergen sensaciones de fruta roja oscura, tonos florales y matices más maduros y ferrosos, con una nota descrita como de heno fermentado que amplifica su complejidad. En boca, el \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e ofrece tensión, frescura y empuje, sostenidos por una trama fina y una estructura equilibrada. El sorbo es seco, preciso, con taninos presentes pero elegantes y un final persistente, capaz de dejar una sensación nítida y territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste tinto del Etna se marida con gran versatilidad con segundos de carne roja, cordero, asados, caza ligera y guisos no demasiado agresivos. También funciona bien con platos de la tradición siciliana, setas, preparaciones al horno y quesos curados de media intensidad. Su frescura y fineza lo hacen adecuado también para recetas más estructuradas, siempre que sean equilibradas y sabrosas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl servicio ideal para \u003cstrong\u003ePassopisciaro Contrada Sciaranuova IGT 2018\u003c\/strong\u003e es entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. En presencia de un vino tan articulado, una breve oxigenación en decantador puede ser útil para favorecer la expresión de los aromas y armonizar el sorbo, especialmente si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección interesante para quienes desean comprar en línea un tinto siciliano de alto perfil, capaz de unir territorialidad, fineza y elegancia. La producción limitada, el viñedo histórico y el origen de una sola contrada hacen de \u003cstrong\u003ePassopisciaro Contrada Sciaranuova IGT 2018\u003c\/strong\u003e una botella ideal para la bodega personal, para una cena importante o para un regalo sofisticado.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Passopisciaro Franchetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658696765826,"sku":"52ccf","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9598261d538064d80c37b9fc202bb053.jpg?v=1779199459","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/tierras-sicilianas-rojo-contrada-sciaranuova-igt-2018-passopisciaro-franchetti","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}