{"product_id":"terre-siciliane-igt-contrada-guardiola-2018-passopisciaro-franchetti","title":"Terre Siciliane IGT Contrada “Guardiola” 2018 Passopisciaro Franchetti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eContrada Guardiola 2018\u003c\/strong\u003e: la elegancia del Etna firmada Passopisciaro Franchetti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContrada Guardiola 2018\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ePassopisciaro Franchetti\u003c\/strong\u003e es un vino de fuerte identidad territorial, obtenido de \u003cstrong\u003e100% Nerello Mascalese\u003c\/strong\u003e de viñas históricas situadas en las laderas del Etna. Se trata de un cru de carácter profundo y refinado, producido en cantidades muy limitadas, pensado para quienes buscan un tinto siciliano capaz de unir tensión, finura y complejidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eTerre Siciliane IGT\u003c\/strong\u003e Contrada “Guardiola” nace en una zona situada entre los 800 y 1000 metros de altitud, donde el clima y la fuerte impronta volcánica moldean vinos de gran personalidad. Las viñas, con más de 100 años de edad, contribuyen a definir un estilo autoritario y multifacético, sostenido por bajas cosechas y por un cuidado muy atento en el viñedo y en la bodega. La añada 2018 se describe como particularmente lluviosa y húmeda, pero también capaz de producir vinos más lineales, varietales y dotados de una buena capacidad de evolución.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, este vino se presenta con un perfil típicamente etneo, elegante y profundo, con recuerdos a frutas rojas maduras, matices especiados y una marcada impronta mineral. El sorbo es tenso, fresco y progresivo, con una estructura presente pero no abrumadora. El \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e aporta finura tánica, equilibrio y una persistencia que invita a una cata lenta, dejando emerger el lado más complejo y auténtico de la contrada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste tinto siciliano se combina con naturalidad con carnes rojas asadas, cordero al horno, guisos, caza de pluma y platos ricos de la tradición mediterránea. Es ideal también con setas, preparaciones con ragú, rollitos y quesos curados de buena intensidad. Su frescura y la trama tánica lo hacen adecuado para recetas estructuradas, pero siempre elegantes, donde puede acompañar la sapidez sin cubrirla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para realzar \u003cstrong\u003eContrada Guardiola 2018\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil abrir la botella con un poco de anticipación para favorecer la expresión aromática, especialmente en las primeras fases de cata. Un breve paso por decantador puede ser considerado si se desea resaltar mejor el perfil más complejo del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComprar \u003cstrong\u003eContrada Guardiola 2018 Passopisciaro Franchetti\u003c\/strong\u003e significa elegir un vino de colección y para aficionados, capaz de contar la historia del Etna a través de una sola contrada y un varietal símbolo del territorio. La producción limitada, la edad de las viñas y el estilo riguroso lo convierten en una botella interesante tanto para una cena importante como para ampliar una bodega dedicada a los grandes vinos italianos. Es una elección de carácter, perfecta para quienes buscan autenticidad, territorialidad y profundidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Passopisciaro Franchetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658784649602,"sku":"4bd25xv","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3c989b03972bf96f1ad61f5e6f98b547.jpg?v=1779203841","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/tierras-sicilianas-igt-contrada-guardiola-2018-passopisciaro-franchetti","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}