{"product_id":"terre-siciliane-igt-contrada-chiappemacine-2018-passopisciaro-franchetti","title":"Terre Siciliane IGT Contrada Chiappemacine 2018 Passopisciaro Franchetti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTierras Sicilianas IGT Contrada Chiappemacine 2018 Passopisciaro Franchetti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTierras Sicilianas IGT Contrada Chiappemacine 2018\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de fuerte identidad territorial, firmado por \u003cstrong\u003ePassopisciaro Franchetti\u003c\/strong\u003e, que interpreta con precisión el carácter del \u003cstrong\u003eEtna\u003c\/strong\u003e y su extraordinario mosaico de contradas. Nacido de \u003cstrong\u003e100% Nerello Mascalese\u003c\/strong\u003e, proviene de viñedos históricos situados a \u003cstrong\u003e550 metros s.n.m.\u003c\/strong\u003e, en una pequeña parcela de apenas 1,3 hectáreas, capaz de expresar un perfil completo, profundo y refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa contrada Chiappemacine se encuentra en la franja más baja entre las contradas de referencia, en un contexto donde el suelo de piedra arenisca, en los márgenes de las coladas de lava, contribuye a dar al vino una trama más plena y redonda. La vendimia, realizada el \u003cstrong\u003e16 de octubre\u003c\/strong\u003e, y la baja producción refuerzan la idea de una producción seleccionada, centrada en la calidad de la materia prima. La crianza en grandes barricas de roble acompaña el sorbo sin sobrepasarlo, preservando la identidad varietal del Nerello Mascalese y la impronta mineral del territorio etneo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, este vino se presenta con un perfil elegante y estructurado, capaz de unir energía y suavidad. El color tiende a un rojo transparente y luminoso, típico de la variedad, mientras que en nariz emergen sensaciones de frutos rojos maduros, toques especiados y matices florales y minerales. En boca es pleno, lineal y satisfactorio, con una acidez bien presente que aporta impulso y definición. Los taninos, aunque presentes, resultan integrados y ordenados, dejando espacio para un final largo y armónico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTierras Sicilianas IGT Contrada Chiappemacine 2018 Passopisciaro Franchetti\u003c\/strong\u003e se marida con facilidad con platos de carne roja, cordero al horno, asados, setas, guisos delicados y preparaciones de la cocina siciliana sabrosas pero no excesivamente ricas. También es interesante con quesos curados y platos de pasta estructurados, especialmente cuando se busca un tinto capaz de sostener el sabor sin perder finura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio es de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada en un ambiente fresco, una breve oxigenación puede ayudar a resaltar mejor el perfil aromático y la complejidad del vino, especialmente en las primeras fases de apertura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección de gran interés para quienes desean comprar en línea un tinto etneo auténtico, territorial y con personalidad. Une la fuerza expresiva del \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e a la sensibilidad productiva de \u003cstrong\u003ePassopisciaro Franchetti\u003c\/strong\u003e, ofreciendo una experiencia de degustación capaz de evolucionar con el tiempo. Es una botella ideal para aficionados, coleccionistas y para quienes buscan un vino siciliano elegante, reconocible y profundamente ligado a su origen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Passopisciaro Franchetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659192578434,"sku":"750d9","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4a0b50d8b5d8e25f3bdc268f822c0f6d.jpg?v=1779232357","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/tierras-sicilianas-igt-contrada-chiappemacine-2018-passopisciaro-franchetti","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}