{"product_id":"telos-il-bianco-2019-igt-so2-free-tenuta-santantonio","title":"Telos el Blanco 2019 IGT, libre de SO2 Tenuta Sant'Antonio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTelos el Blanco 2019 IGT, blanco veneto de Tenuta Sant'Antonio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTelos el Blanco 2019\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTenuta Sant'Antonio\u003c\/strong\u003e es un vino blanco IGT del Véneto que une fineza aromática, frescura y bebibilidad. Nacido del encuentro entre \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, expresa un estilo limpio y contemporáneo, con una lectura equilibrada del territorio y un perfil gustativo ágil pero nada banal. La elección de una vinificación atenta y del afinamiento en inox valoriza la pureza del fruto y la sensación de inmediatez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas provienen del municipio de \u003cstrong\u003eColognola ai Colli\u003c\/strong\u003e, en una zona colinar vocada a la producción de blancos de carácter fragante. Los viñedos se encuentran a aproximadamente 100 metros sobre el nivel del mar y crecen en terrenos de medio arado con grava en el fondo, un contexto que contribuye a dar equilibrio entre madurez y tensión gustativa. \u003cstrong\u003eTelos el Blanco 2019\u003c\/strong\u003e interpreta este ambiente con un enfoque esencial y medido, apostando por limpieza aromática, frescura y una agradable continuidad en el paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color amarillo pálido luminoso. En nariz ofrece aromas delicados y envolventes de cítricos y hierbas aromáticas, con recuerdos a hierba madre, mentuccia, salvia y tomillo. En boca \u003cstrong\u003eTelos el Blanco 2019\u003c\/strong\u003e es fresco, fluido y persistente, con una trama gustativa en evolución que lo hace interesante sorbo a sorbo. La leve cuota de azúcares residuales contribuye a la sensación de suavidad, sin comprometer la linealidad del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSu versatilidad lo hace adecuado como aperitivo y con antipastos a base de verduras o pescado. También combina bien con primeros platos con hierbas aromáticas, risottos delicados y preparaciones ligeras de cocina marina. Con pescado al vapor, al horno o servido con salsas ligeras, \u003cstrong\u003eTelos el Blanco 2019\u003c\/strong\u003e mantiene armonía y limpieza, acompañando el plato sin cubrir sus sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciarlo al máximo, \u003cstrong\u003eTelos el Blanco 2019\u003c\/strong\u003e debe servirse a \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. No requiere una larga oxigenación; basta abrirlo poco antes del servicio para exaltar su frescura y componente aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección ideal para quienes buscan un vino blanco italiano moderno, equilibrado y fácil de maridar, pero con una personalidad reconocible. La firma de \u003cstrong\u003eTenuta Sant'Antonio\u003c\/strong\u003e, la procedencia de \u003cstrong\u003eColognola ai Colli\u003c\/strong\u003e y el uso de \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e ofrecen un perfil refinado y versátil, perfecto tanto para el consumo diario como para ocasiones informales con invitados. \u003cstrong\u003eTelos el Blanco 2019\u003c\/strong\u003e une calidad percibida, inmediatez y una agradable capacidad de evolucionar en la copa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658752012674,"sku":"6889d12be1","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9ce6b80607528fdd50d05b6bf41e5b3b.jpg?v=1779201949","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/telos-el-blanco-2019-igt-sin-so2-tenuta-santantonio","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}