{"product_id":"taurasi-vigna-macchia-dei-goti-2020-docg-antonio-caggiano","title":"Taurasi Vigna Macchia dei Goti 2020 DOCG Antonio Caggiano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi Vigna Macchia dei Goti 2020 DOCG: elegancia y profundidad del Aglianico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Macchia dei Goti 2020 DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eAntonio Caggiano\u003c\/strong\u003e es un vino tinto campano de gran personalidad, expresión auténtica de \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e en pureza. Nace de un solo viñedo en el territorio de Taurasi y se distingue por su perfil intenso, complejo y riguroso, capaz de unir tradición, carácter y refinamiento. Es una elección ideal para quienes buscan un vino italiano importante, adecuado tanto para la degustación meditada como para los maridajes con la cocina más estructurada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eDOCG Taurasi\u003c\/strong\u003e proviene de la contrada Macchia dei Goti, en el municipio de Taurasi, en un área montañosa situada a 350 metros sobre el nivel del mar y caracterizada por una exposición suroeste. Los terrenos arcilloso-calcáreos contribuyen a definir un vino con buena impulsión gustativa y una estructura sólida, en línea con la vocación del territorio irpino. El Aglianico de Taurasi es una variedad conocida por su capacidad de dar tintos longevos, profundos y complejos, y en esta etiqueta encuentra una interpretación muy reconocible, elegante y territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí intenso\u003c\/strong\u003e. El bouquet es rico y articulado, con sensaciones frutales y un fondo elegante de pequeños frutos del bosque, enriquecido con notas de regaliz y vainilla. En boca, el vino muestra estructura, energía y una trama gustativa envolvente, sostenida por la frescura natural del Aglianico y por taninos presentes pero bien integrados. La maduración en barricas de roble francés añade profundidad y complejidad, contribuyendo a un final persistente y armónico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Macchia dei Goti 2020 DOCG\u003c\/strong\u003e se marida con gran eficacia a platos sabrosos y estructurados, como guisos, estofados, asados de carne roja, caza y cordero al horno. Excelente también con ragús importantes, pappardelle al jabalí, quesos curados y preparaciones de la cocina tradicional del Sur de Italia. Su intensidad lo hace adecuado para recetas ricas, donde la frescura y el tanino pueden acompañar la materia prima sin sobrepasarla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Macchia dei Goti 2020 DOCG\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e18 y 20°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil abrir la botella con un poco de antelación para favorecer la apertura del bouquet; alternativamente, una breve oxigenación puede ser ventajosa, especialmente en las primeras fases de servicio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa llevar a la mesa un Taurasi de fuerte identidad, capaz de contar el territorio con precisión y carácter. \u003cstrong\u003eAntonio Caggiano\u003c\/strong\u003e firma una etiqueta que une tipicidad, elegancia y profundidad, con un perfil adecuado para quienes desean comprar vino en línea apostando por un tinto importante, versátil en los maridajes e interesante también en perspectiva evolutiva.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antonio Caggiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659190415746,"sku":"9020d69bbd","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0f6c79cd41ab45382e0c27e7e7f2b0a3.jpg?v=1779231891","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/taurasi-vigna-macchia-dei-goti-2020-docg-antonio-caggiano-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}