{"product_id":"taurasi-vigna-cinque-querce-riserva-2006-docg-salvatore-molettieri","title":"Taurasi Vigna Cinque Querce reserva 2006 DOCG Salvatore Molettieri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2006: la intensa elegancia de Salvatore Molettieri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2006 DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e es un gran tinto campano de \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e, expresión auténtica de un territorio vocado a vinos profundos, estructurados y longevos. Nacido de un cru seleccionado y pensado para ofrecer una lectura rica y rigurosa de la denominación, esta etiqueta une concentración, complejidad y una madurez estilística que la hace ideal para quienes buscan un vino importante para degustación o para maridajes gastronómicos de alto perfil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl vino proviene de \u003cstrong\u003eMontemarano\u003c\/strong\u003e, una de las áreas más apreciadas para el Aglianico en Irpinia, y nace de viñedos situados a \u003cstrong\u003e550\/600 metros s.n.m.\u003c\/strong\u003e, sobre suelos \u003cstrong\u003earcilloso-calcáreos\u003c\/strong\u003e. La exposición \u003cstrong\u003eSudeste\u003c\/strong\u003e y la vendimia manual en caja, realizada entre principios y mediados de noviembre, indican una búsqueda de equilibrio y maduración plena de las uvas. La larga maduración en \u003cstrong\u003ebarriques\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003egrandes barricas de roble\u003c\/strong\u003e, seguida de un afinamiento en botella, contribuye a definir un estilo sólido, complejo y bien integrado, típico de los grandes Taurasi Riserva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color impenetrable, rubí profundo con ligeros reflejos granate. En nariz ofrece un impacto inmediato y articulado, con recuerdos a \u003cstrong\u003ecereza ácida\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emermelada de ciruela\u003c\/strong\u003e, especias y notas tostadas. En boca es pleno y envolvente, sostenido por una buena suavidad y una acidez viva que aligera su estructura. Los taninos son elegantes y bien presentes, mientras que el final es largo y persistente, con retornos de fruta madura, café y cacao. Es un vino tinto de gran personalidad, capaz de expresar profundidad y finura a la vez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2006\u003c\/strong\u003e da lo mejor con platos ricos y estructurados: guisos, estofados, asados, caza, asados importantes y preparaciones con fondo sabroso. Se marida con naturalidad también con quesos curados de pasta dura o hilada, gracias a su combinación de cuerpo, frescura y tanino. Es un vino que realza la cocina tradicional italiana, especialmente en ocasiones en las que se desea un maridaje autoritario y memorable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2006\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal está entre \u003cstrong\u003e18 y 20 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo, puede ser útil una breve oxigenación antes del servicio, para favorecer la apertura del bouquet y la armonía del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa llevar a la mesa un Taurasi de gran carácter, firmado por una bodega histórica y construido sobre un equilibrio creíble entre potencia, elegancia y profundidad. Es una botella adecuada para quienes buscan un tinto italiano importante, capaz de acompañar momentos especiales y de expresar al máximo la personalidad del Aglianico en una versión madura, compleja y gastronómica.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salvatore Molettieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658754568578,"sku":"861MGo6xv","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b7bc21d14e7ad693abacc972418f3ec7.jpg?v=1779201979","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/taurasi-vigna-cinco-encinas-riserva-2006-docg-salvatore-molettieri","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}