{"product_id":"taurasi-riserva-grande-cerzito-docg-2021-quintodecimo","title":"Taurasi Reserva Grande Cerzito DOCG 2021 Quintodecimo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi Riserva Grande Cerzito DOCG 2021 Quintodecimo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi Riserva Grande Cerzito DOCG 2021 Quintodecimo\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de gran personalidad, expresión refinada del Aglianico y del territorio irpino. Nace de una parcela seleccionada y cuenta una historia que une potencia, precisión y fineza, con un perfil pensado para quienes buscan un Taurasi importante, elegante y destinado a evolucionar con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eTaurasi Riserva\u003c\/strong\u003e proviene de \u003cstrong\u003eVigna Grande Cerzito\u003c\/strong\u003e, un cru de un hectárea situado en la ladera sur de la finca Quintodecimo. El viñedo se encuentra a 440 metros de altitud y está plantado en un suelo de origen volcánico, formado por cenizas y pómez de caída, bien drenado y no calcáreo. Estas condiciones contribuyen a definir un vino de gran energía, con un equilibrio entre estructura y ligereza expresiva. La vocación del área y la elección del viñedo único valoran el carácter del Aglianico en una lectura precisa y contemporánea de la denominación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el \u003cstrong\u003eTaurasi Riserva Grande Cerzito DOCG 2021 Quintodecimo\u003c\/strong\u003e se presenta con un color intenso, típico de un tinto de buena concentración. En nariz ofrece aromas finos de cereza, ciruela y chocolate, enriquecidos con el tiempo por matices más frescos de menta, eucalipto e incienso. En boca muestra un sorbo carnoso pero delicado, sostenido por una estructura importante y por una trama compleja. El Aglianico aquí expresa profundidad, frescura y gran potencial evolutivo, con un final largo y progresivamente más elegante con el afinamiento en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn vino como este se marida con naturalidad con platos principales de carne estructurados, guisos, asados, caza y preparaciones al horno de sabor decidido. Excelente también con cordero, caza menor y quesos curados, encuentra equilibrio junto a recetas ricas pero no excesivamente especiadas. Su personalidad hace que el \u003cstrong\u003eTaurasi Riserva Grande Cerzito DOCG 2021 Quintodecimo\u003c\/strong\u003e sea adecuado también para momentos gastronómicos importantes, en los que el vino pueda acompañar con autoridad toda la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para \u003cstrong\u003eTaurasi Riserva Grande Cerzito DOCG 2021 Quintodecimo\u003c\/strong\u003e es de 18-20°C. Considerando la estructura y la complejidad del vino, se recomienda abrirlo con antelación para favorecer la oxigenación y permitir que el bouquet se exprese al máximo. Si se sirve joven, puede beneficiarse también de un paso por decantador para acompañar la evolución de los aromas y hacer el sorbo más armónico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa apostar por un \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e de fuerte identidad, capaz de conjugar origen, precisión estilística y perspectiva de larga maduración. El trabajo de Quintodecimo valora al máximo el carácter del Aglianico y del terroir volcánico, ofreciendo una botella ideal para coleccionistas, aficionados y para quienes desean comprar vino en línea con un perfil autoritativo y distintivo. Es una elección convincente para enriquecer la bodega o para acompañar ocasiones especiales con un tinto de gran profundidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659053937026,"sku":"70d21091b4","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Taurasi_Vigna_Grande_Cerzito_Riserva_2014_DOCG_v7yf-n6_2x3v-sk.jpg?v=1779220215","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/taurasi-riserva-grande-cerzito-docg-2021-quintodecimo-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}