{"product_id":"taurasi-riserva-docg-2019-grand-cru-luigi-moio-quintodecimo","title":"Taurasi Riserva DOCG 2019 \"Grand Cru Luigi Moio” Quintodecimo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi Riserva DOCG 2019 “Grand Cru Luigi Moio” Quintodecimo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi Riserva DOCG 2019 “Grand Cru Luigi Moio” Quintodecimo\u003c\/strong\u003e es un tinto de gran personalidad, obtenido de \u003cstrong\u003e100% Aglianico\u003c\/strong\u003e y pensado para quienes buscan un vino importante, elegante y longevo. La firma de Quintodecimo se reconoce en un estilo preciso y cuidado, capaz de exaltar el carácter de la variedad sin renunciar a la finura, el equilibrio y la profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e representa una de las expresiones más autorizadas de Irpinia y del Aglianico en Campania. En esta versión Riserva, el vino interpreta de la mejor manera la vocación del territorio para producir tintos estructurados, complejos y aptos para un largo afinamiento. La presencia de \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e en pureza sugiere un perfil decidido y vertical, sostenido por una trama tánica sólida y por una marcada capacidad de evolución en el tiempo. El afinamiento de \u003cstrong\u003e24 meses en barrica de madera\u003c\/strong\u003e contribuye a dar armonía y profundidad al sorbo, manteniendo una lectura clásica y refinada de la denominación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color intenso y profundo, típico de los grandes tintos campanos de envejecimiento. En nariz ofrece aromas amplios y complejos, con notas que pueden recordar a fruta roja madura, especias, matices balsámicos y sensaciones terciarias relacionadas con la evolución. En boca, el vino muestra cuerpo, energía y estructura, con una componente tánica bien presente pero destinada a suavizarse con el tiempo. La frescura del Aglianico sostiene el sorbo y alarga el final, ofreciendo un cierre persistente, autoritario y coherente con la tipología Riserva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino se marida con gran eficacia a platos ricos y sabrosos de la cocina italiana. Es ideal con carnes rojas guisadas, asados importantes, caza, cordero al horno y preparaciones en guiso de sabor intenso. Se expresa muy bien también con quesos curados y estructurados, así como con primeros platos elaborados a base de ragú o setas. El \u003cstrong\u003eTaurasi Riserva DOCG 2019 “Grand Cru Luigi Moio” Quintodecimo\u003c\/strong\u003e es una elección perfecta para una cena importante o para acompañar un menú de degustación centrado en los grandes tintos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio está entre \u003cstrong\u003e18 y 20 °C\u003c\/strong\u003e. En un vino de esta estructura puede ser útil abrir la botella con antelación para favorecer la oxigenación y permitir que el bouquet se exprese con mayor plenitud. Si es joven al momento de la apertura, se puede considerar un breve paso por decantador para acompañar su evolución en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eTaurasi Riserva DOCG 2019 “Grand Cru Luigi Moio” Quintodecimo\u003c\/strong\u003e es una compra de valor para quienes desean un gran tinto italiano con fuerte identidad territorial, estilo autoritario y notable perspectiva de envejecimiento. La combinación entre Aglianico, denominación prestigiosa y trabajo enológico de Quintodecimo lo convierte en un vino adecuado tanto para el coleccionismo como para los momentos de degustación más significativos. Es una botella que une potencia, elegancia y longevidad, con un perfil capaz de satisfacer al aficionado experto y de sorprender también en la mesa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658850087298,"sku":null,"price":340.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/quintodecimo-grand-cru-luigi-moio-taurasi-riserva-docg-2019-Sorrento.webp?v=1779207718","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/taurasi-riserva-docg-2019-grand-cru-luigi-moio-quintodecimo-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}