{"product_id":"taurasi-riserva-2017-docg-azienda-agricola-fiorentino","title":"Taurasi Riserva 2017 DOCG Empresa Agrícola Fiorentino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi Riserva 2017 DOCG: elegancia y profundidad de Irpinia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi Riserva 2017 DOCG Azienda Agricola Fiorentino\u003c\/strong\u003e es un tinto de gran personalidad, expresión auténtica de Irpinia y de un estilo que une estructura, madurez y fineza. Nace de uvas trabajadas con cuidado y tradición, para dar vida a un vino intenso, territorial y capaz de contar con equilibrio el carácter del Taurasi en su versión más completa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eTaurasi Riserva\u003c\/strong\u003e proviene del viñedo Calore, situado a una altitud media de 400 metros s.n.m., una condición que contribuye a preservar frescura y elegancia en el perfil final del vino. La denominación \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e es una de las más prestigiosas de Irpinia y se distingue por tintos longevos, profundos y estructurados, a menudo apreciados por su capacidad de evolucionar con el tiempo. En esta interpretación de \u003cstrong\u003eAzienda Agricola Fiorentino\u003c\/strong\u003e, el trabajo en viña y en bodega busca valorar el carácter del territorio con una vinificación clásica y un afinamiento medido, pensado para exaltar armonía y complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí intenso\u003c\/strong\u003e, denso y brillante. El bouquet es rico y envolvente, con aromas de moras y guindas que se unen a notas especiadas y balsámicas, dando vida a un conjunto profundo y bien definido. En boca el vino es cálido, suave y armónico, sostenido por taninos elegantes y por una trama gustativa que acompaña hacia un final seductor y persistente. La impronta general es la de un tinto estructurado pero equilibrado, capaz de ofrecer intensidad sin renunciar a la bebibilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eTaurasi Riserva 2017 DOCG Azienda Agricola Fiorentino\u003c\/strong\u003e se marida con gran coherencia a platos sabrosos y de buena estructura. Es ideal con guisos, asados de carne roja, cordero al horno, caza y preparaciones de la cocina tradicional campana, como ragús ricos y quesos curados. Su elegancia lo hace adecuado también para platos importantes de la cocina italiana, siempre que estén bien construidos y con una componente gustativa intensa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eTaurasi Riserva\u003c\/strong\u003e se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e18 y 20°C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo o se abre en un momento especial, puede ser útil un breve paso por decantador o una oxigenación inicial en la copa, para favorecer la apertura del perfil aromático y la plena expresión del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa llevar a la mesa un tinto de carácter, con fuerte vínculo territorial y un perfil ya listo para dar satisfacción, pero con un potencial evolutivo interesante. \u003cstrong\u003eTaurasi Riserva 2017 DOCG Azienda Agricola Fiorentino\u003c\/strong\u003e es una elección convincente para quien busca un vino importante, elegante y versátil en los maridajes, adecuado tanto para una cena refinada como para una ocasión a celebrar con un gran tinto italiano.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Azienda Agricola Fiorentino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659262996866,"sku":null,"price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Taurasi-Riserva.jpg?v=1779239762","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/taurasi-riserva-2017-docg-azienda-agricola-fiorentino-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}