{"product_id":"taurasi-grande-cerzito-2009-docg-quintodecimo","title":"Taurasi Grande Cerzito 2009 DOCG Quintodecimo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi Grande Cerzito 2009 DOCG Quintodecimo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi Grande Cerzito 2009 DOCG Quintodecimo\u003c\/strong\u003e es un gran tinto campano de \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e, expresión refinada de un cru seleccionado y de la visión enológica de Quintodecimo. Un vino pensado para quienes buscan intensidad, precisión y capacidad de evolucionar con el tiempo, con un perfil que une potencia y fineza de manera auténtica. Su personalidad lo convierte en una elección ideal para apasionados y coleccionistas en busca de un Taurasi de fuerte identidad territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e nace de un viñedo de un hectárea situado en la ladera sur de la finca Quintodecimo, a 440 metros de altitud. El viñedo, plantado en 2004, hunde sus raíces en un suelo de origen volcánico, formado por cenizas y pómez de caída, bien drenado, profundo y con textura gruesa. Son condiciones que favorecen el equilibrio vegetativo y un gran carácter expresivo. El resultado es un vino de importante estructura, pero siempre sostenido por elegancia y precisión aromática, en línea con el estilo noble y longevo del Aglianico de Taurasi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color profundo e intenso, típico de los grandes tintos campanos de envejecimiento. En nariz ofrece aromas refinados de cereza, ciruela y chocolate, a los cuales con la evolución se añaden matices más frescos y complejos de menta, eucalipto e incienso. En boca, el sorbo es carnoso, envolvente y al mismo tiempo delicado, con una trama estructurada y un perfil elegante. La acidez sostiene la bebida y acompaña un cierre persistente, mientras que la componente tánica, propia del Aglianico, otorga profundidad y capacidad de largo afinamiento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi Grande Cerzito 2009 DOCG Quintodecimo\u003c\/strong\u003e se marida con naturalidad a platos ricos y sabrosos de la cocina italiana, como guisos, asados, caza, cordero al horno y quesos curados. Es excelente también con preparaciones estructuradas a base de carne roja y con recetas de carácter decidido, capaces de dialogar con su intensidad y su elegante tánica. Para realzarlo al máximo, elige platos de gran profundidad gustativa y condimentos bien definidos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para \u003cstrong\u003eTaurasi Grande Cerzito 2009 DOCG Quintodecimo\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e18 y 20°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, se recomienda abrir la botella con cierto antelación para favorecer la oxigenación y permitir que el bouquet se exprese con mayor amplitud y complejidad. Con el paso de los minutos, el vino muestra toda su elegancia evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eTaurasi Grande Cerzito 2009 DOCG Quintodecimo\u003c\/strong\u003e significa apostar por un vino de fuerte personalidad, capaz de unir territorio, estructura y fineza en una única interpretación. Es una botella que valoriza la tradición del Aglianico de Taurasi con un estilo moderno y riguroso, perfecta para ocasiones importantes, cenas de nivel o para enriquecer una bodega dedicada a los grandes tintos italianos. Su longevidad lo convierte también en una compra interesante para quienes aman los vinos a seguir con el tiempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658594201986,"sku":"2210Gcxv","price":195.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Taurasi_Vigna_Grande_Cerzito_Riserva_2014_DOCG_2ge1-0e.jpg?v=1779197146","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/taurasi-grande-cerzito-2009-docg-quintodecimo-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}