{"product_id":"taurasi-docg-riserva-2010-michele-perillo","title":"Taurasi Docg Riserva 2010 Michele Perillo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi DOCG Riserva 2010 Michele Perillo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Riserva 2010 Michele Perillo\u003c\/strong\u003e es un gran tinto de Irpinia, expresión autoritaria de una de las denominaciones más importantes del Sur de Italia. Firmado por \u003cstrong\u003ePerillo Michele Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e, narra un estilo riguroso y profundo, capaz de valorizar la identidad territorial y la vocación evolutiva del Aglianico. La larga maduración lo convierte en un vino pensado para quienes buscan complejidad, estructura y fineza en un tinto de meditación y de mesa importante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e nace en Irpinia, en Campania, de un territorio colinar y vocado a los grandes tintos de carácter. En esta interpretación Riserva, el vino muestra un perfil maduro y articulado, fruto de uvas en ligera sobremaduración y de un afinamiento prolongado en barrica y en botella. El resultado es un vino de temperamento clásico, sólido y profundo, con una evolución que enriquece la componente especiada, mineral y terciaria sin perder nitidez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Riserva 2010 Michele Perillo\u003c\/strong\u003e se presenta con un color intenso y profundo, tendencialmente granate con reflejos evolutivos. En nariz emergen frutas rojas maduras, especias, cuero y matices minerales, en un cuadro complejo y coherente. En boca es amplio, seco y estructurado, con taninos equilibrados, buena materia y un sorbo que une tensión y profundidad. La persistencia es muy larga y deja una sensación refinada, coherente con la personalidad importante del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste tinto se marida con gran satisfacción a platos ricos y sabrosos. El \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Riserva 2010 Michele Perillo\u003c\/strong\u003e es ideal con guisos, asados, cordero, caza, cacería y quesos curados. Su estructura lo hace adecuado también para preparaciones de la cocina tradicional campana, como ragús importantes y segundos de larga cocción, donde tanino, especiatura y profundidad encuentran un equilibrio natural.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Riserva 2010 Michele Perillo\u003c\/strong\u003e, la temperatura de servicio ideal es de \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e. Dada la complejidad y la evolución del vino, puede ser útil abrirlo con un poco de antelación y dejarlo oxigenar en copa o en decantador, para favorecer la expresión de los aromas y hacer el sorbo aún más armónico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Riserva 2010 Michele Perillo\u003c\/strong\u003e significa llevar a la bodega un tinto de fuerte identidad, capaz de unir profundidad, elegancia y larga conservación en el tiempo. Es una botella que valoriza al máximo el \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e y el territorio irpino, perfecta para quienes desean comprar vino online con atención a la calidad, a la personalidad y a la capacidad de envejecimiento. Una etiqueta prestigiosa, adecuada para ocasiones especiales y para la cocina más rica.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Perillo Michele Azienda Agricola","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658712494466,"sku":"908babb8a7","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Taurasi-Riserva2010-Perillo-Sorrento.png?v=1779200222","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/taurasi-docg-riserva-2010-michele-perillo-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}