{"product_id":"taurasi-docg-2017-di-prisco","title":"Taurasi docg 2017 Di Prisco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi DOCG 2017 Di Prisco: gran tinto campano de Aglianico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG 2017 Di Prisco\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de fuerte personalidad, expresión auténtica del \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e y del territorio de Fontanarosa. Elegante, estructurado y corpulento, representa una elección ideal para quien busca un tinto importante, capaz de unir intensidad, profundidad aromática y una marcada actitud al envejecimiento. La bodega Di Prisco valora un enfoque tradicional y preciso, dando vida a un vino que habla de territorio y de larga evolución en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e nace en Fontanarosa, en un área vocada de Irpinia caracterizada por altitudes entre los 450 y los 500 metros y por suelos arcillosos y calcáreos con componentes volcánicos. Las viñas, expuestas al sureste, se benefician de condiciones favorables para la maduración del Aglianico, variedad que aquí encuentra una de sus máximas expresiones. La cosecha, realizada en la primera década de noviembre, confirma una recolección tardía adecuada para valorar concentración y complejidad. El afinamiento en barricas de roble de 30 hectolitros contribuye a definir un estilo armónico, profundo y adecuado para el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo que tiende al granate, signo de evolución y de una estructura ya bien definida. En nariz emergen aromas nítidos de ciruela, acompañados de sensaciones de matorral mediterráneo y de matices típicos de un Aglianico maduro. En boca el \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG 2017 Di Prisco\u003c\/strong\u003e muestra cuerpo, tensión y un perfil tánico bien presente, sostenido por una buena frescura que alarga el sorbo. El final es persistente, decidido y coherente con la naturaleza del vino, que une elegancia y carácter sin perder equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG 2017 Di Prisco\u003c\/strong\u003e se marida con gran eficacia con asados de carnes rojas, guisos, caza y preparaciones ricas de la cocina tradicional. Su estructura y la trama tánica lo hacen adecuado también para quesos curados y platos sabrosos, en los que la componente gustativa encuentra un equilibrio natural con la profundidad del vino. Es una botella perfecta para almuerzos importantes, cenas conviviales y ocasiones en las que se desea servir un tinto autoritario.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG 2017 Di Prisco\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal es de \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, se recomienda abrir la botella con un poco de antelación para favorecer la expresión aromática y suavizar la componente tánica. Alternativamente, un breve paso por decantador puede ser útil, sobre todo si el vino se sirve en una fase aún joven de su evolución.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG 2017 Di Prisco\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un gran tinto de Irpinia, capaz de ofrecer complejidad, elegancia y potencial de afinamiento. Es un vino que satisface a quien busca un Aglianico importante, territorial y fiable, con un perfil gastronómico muy versátil en el segmento de los tintos estructurados. Una botella para comprar online para enriquecer la bodega o para acompañar momentos especiales con una etiqueta de fuerte identidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Di Prisco Fontanarosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658914836866,"sku":"31c2cx","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/995e3a8d4fb9adb95aa6192b172d4868_72ba06cf-0397-4036-8250-13431a31b33b.jpg?v=1779210186","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/taurasi-docg-2017-di-prisco-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}