{"product_id":"taurasi-d-o-c-g-riserva-2012-vigna-cinque-querce-salvatore-molettieri","title":"TAURASI D.O.C.G. Reserva 2012 Vigna Cinque Querce Salvatore Molettieri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi DOCG Riserva 2012 Vigna Cinque Querce Salvatore Molettieri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi D.O.C.G. Riserva 2012 Vigna Cinque Querce\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e es un gran tinto campano de \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e, expresión auténtica de Irpinia y de una de sus interpretaciones más profundas y longevas. Nacido de una cuidadosa selección de las uvas en el viñedo Cinque Querce, este vino une potencia, elegancia y complejidad, ofreciendo un perfil rico y maduro, pensado para quienes buscan un Taurasi estructurado y de gran personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl vino proviene de la zona de \u003cstrong\u003eMontemarano\u003c\/strong\u003e, en el corazón de la denominación \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e, de un viñedo situado a unos 550 metros sobre el nivel del mar, en suelos \u003cstrong\u003earcillo-calcáreos\u003c\/strong\u003e. La posición alto-collinosa, la exposición sureste y la vendimia manual en caja contribuyen a preservar la integridad y calidad de las uvas. El \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e aquí encuentra un ambiente ideal para expresar estructura, profundidad aromática y capacidad evolutiva, dando vida a un tinto importante, refinado por una larga maduración en roble y un posterior afinamiento en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rubí muy intenso, casi impenetrable, con ligeros reflejos granate. El bouquet es amplio y complejo: emergen guindas, mermelada de ciruela, especias, tostados finos y toques de café y cacao. En boca es pleno, envolvente y bien equilibrado, con una suavidad sostenida por una acidez viva y \u003cstrong\u003etaninos elegantes\u003c\/strong\u003e. El sorbo es profundo, persistente y coherente, con un final largo que recuerda a fruta madura, especias dulces y notas tostadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Riserva 2012\u003c\/strong\u003e se marida con naturalidad con platos ricos y estructurados como estofados, guisos, asados, caza y carnes rojas asadas. Es excelente también con quesos curados de pasta dura o con quesos de pasta hilada bien maduros, además de con preparaciones sabrosas de la cocina tradicional italiana. Su trama tánica y buena acidez lo hacen perfecto para platos de sabor intenso y de larga cocción.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda servir \u003cstrong\u003eTaurasi D.O.C.G. Riserva 2012 Vigna Cinque Querce\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e. Debido a la estructura y evolución del vino, es útil abrirlo con un poco de antelación para favorecer su expresión aromática y, si es necesario, el uso de un decantador puede resultar ventajoso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección ideal para quienes desean comprar en línea un gran tinto italiano capaz de unir identidad territorial, complejidad y potencial de envejecimiento. \u003cstrong\u003eTaurasi D.O.C.G. Riserva 2012 Vigna Cinque Querce\u003c\/strong\u003e representa lo mejor del estilo de \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e: un vino serio, profundo y gastronómico, perfecto para una cena importante, para la bodega de los aficionados o como regalo de gran valor para quienes aman el Aglianico de carácter.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salvatore Molettieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659193856386,"sku":"1043r06","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6fdb3cabf43a17cca0b8d251f320e3fc.jpg?v=1779232604","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/taurasi-d-o-c-g-riserva-2012-vigna-cinco-encinas-salvatore-molettieri","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}