{"product_id":"taurasi-cinque-querce-docg-riserva-2016-salvatore-molettieri","title":"Taurasi Cinque Querce DOCG reserva 2016 Salvatore Molettieri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi Cinque Querce DOCG Riserva 2016 Salvatore Molettieri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi Cinque Querce DOCG Riserva 2016\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e es un gran tinto campano de \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e, expresión auténtica de un territorio vocado y de un estilo profundo, estructurado y longevo. Nace como vino de carácter, pensado para quienes buscan complejidad, elegancia y una fuerte identidad territorial en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl vino proviene de \u003cstrong\u003eMontemarano\u003c\/strong\u003e, una de las áreas más interesantes del Taurasi, con el cru \u003cstrong\u003eVigna Cinque Querce\u003c\/strong\u003e situado a \u003cstrong\u003e550\/600 metros s.n.m.\u003c\/strong\u003e sobre suelos \u003cstrong\u003earcilloso-calcáreos\u003c\/strong\u003e. La combinación entre altitud, exposición sureste y vendimia tardía contribuye a un perfil maduro pero tenso, capaz de expresar al máximo la personalidad del Aglianico. La elaboración prevé fermentación en acero a temperatura controlada, seguida de una larga maduración en barricas y grandes toneles de roble, que acompaña al vino hacia el equilibrio y la profundidad sin oscurecer su alma territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color muy intenso, casi impenetrable, de rubí denso con ligeros reflejos granate. La nariz es amplia y compleja, con recuerdos a \u003cstrong\u003ecereza ácida\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emermelada de ciruela\u003c\/strong\u003e, especias, notas tostadas, café y cacao. En boca es pleno, cálido y envolvente, sostenido por una frescura aún viva y por taninos elegantes, bien integrados en la trama gustativa. La persistencia es larga y deja emerger retornos de fruta madura, tostados y matices especiados, en un estilo rico pero armónico, típico de los grandes vinos de envejecimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eTaurasi Cinque Querce DOCG Riserva 2016\u003c\/strong\u003e se combina con naturalidad con platos importantes de la cocina italiana. Es ideal con guisos, estofados, asados, caza de pelo y de pluma, además de segundos platos de carne sabrosos y preparaciones ricas en especias. Excelente también con quesos curados de pasta dura o hilada, donde la estructura del vino encuentra un compañero a la altura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciarlo al máximo, se recomienda servirlo a \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e. Es útil abrir la botella al menos una hora antes y, si es posible, decantarla, para favorecer la apertura del bouquet y hacer más armoniosa la degustación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eTaurasi Cinque Querce DOCG Riserva 2016 Salvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un gran tinto del Sur de Italia, capaz de unir potencia, finura y profundidad. Es una botella perfecta para ocasiones especiales, para enriquecer la bodega o para quienes desean comprar vino en línea con un perfil autoritario, territorial y de fuerte personalidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salvatore Molettieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659199426946,"sku":"5a7be5d623","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b6cf40335aa78262223cc3dc810d2b22.jpg?v=1779233411","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/taurasi-cinque-querce-docg-riserva-2016-salvatore-molettieri-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}