{"product_id":"taurasi-2018-docg-azienda-agricola-fiorentino","title":"Taurasi 2018 DOCG Empresa Agrícola Fiorentino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi DOCG 2018 de la Azienda Agricola Fiorentino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eTaurasi 2018 DOCG Azienda Agricola Fiorentino\u003c\/strong\u003e es un vino tinto campano de fuerte identidad, obtenido de \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e y producido en cantidades limitadas. Nace en un territorio propicio para la viticultura de calidad, con una vinificación cuidada y un afinamiento pensado para valorizar complejidad, equilibrio y capacidad evolutiva. Es una botella que une tradición y precisión, ideal para quienes buscan un vino autoritario, profundo y adecuado para momentos importantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas provienen de \u003cstrong\u003eContrada Calore di Paternopoli\u003c\/strong\u003e, una zona de Irpinia siempre ligada a la producción de tintos estructurados y longevos. La denominación \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e representa una de las expresiones más prestigiosas del Aglianico en Campania, con vinos reconocibles por su personalidad, energía y longevidad. En esta interpretación, el afinamiento en barricas, toneles de 25 hl y botella contribuye a construir un perfil complejo y armónico, manteniendo el carácter varietal y territorial de la cepa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el Taurasi 2018 DOCG Azienda Agricola Fiorentino se presenta con un color rojo intenso y profundo, típico del Aglianico. En nariz ofrece una trama aromática articulada, con notas de fruta roja madura, matices especiados y acentos más evolucionados que provienen del afinamiento. En boca es un vino estructurado, pleno y envolvente, sostenido por frescura y una trama tánica bien presente pero equilibrada. El sorbo es dinámico, seco y persistente, con un final que deja una sensación elegante y coherente con su vocación de vino importante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e se combina con gran eficacia con platos ricos y sabrosos de la cocina italiana. Es perfecto con guisos, estofados, asados de res, caza, cordero al horno y preparaciones con salsas estructuradas. También se lleva bien con quesos curados, embutidos importantes y platos de pasta con ragú o con condimentos de larga cocción. Su estructura lo hace adecuado para recetas de carácter, capaces de dialogar con el tanino, frescura y profundidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para servir el \u003cstrong\u003eTaurasi 2018 DOCG Azienda Agricola Fiorentino\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e18 y 20°C\u003c\/strong\u003e. Se recomienda abrirlo con cierta antelación, especialmente si se degusta en juventud, para favorecer la expresión aromática y el equilibrio del sorbo. Un breve paso por decantador puede ser útil solo si se desea suavizar la componente tánica y valorizar mejor la complejidad del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eTaurasi 2018 DOCG Azienda Agricola Fiorentino\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un gran tinto del Sur de Italia, capaz de unir tipicidad, estructura y fineza. La producción limitada, el trabajo cuidadoso en el viñedo y en la bodega, y la fuerte identidad de la denominación lo convierten en una elección interesante para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad. Es una etiqueta ideal para una cena importante, para un regalo de valor o para enriquecer la propia bodega con un vino destinado a evolucionar con el tiempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Azienda Agricola Fiorentino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659257000322,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Taurasi-2018.jpg?v=1779238859","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/taurasi-2018-docg-empresa-agricola-fiorentino","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}