{"product_id":"taurasi-2011-docg-perillo-michele","title":"Taurasi 2011 DOCG Perillo Michele","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eTaurasi 2011 DOCG Perillo Michele\u003c\/strong\u003e: un tinto importante de Irpinia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eTaurasi 2011 DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ePerillo Michele Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de gran personalidad, expresivo y profundo, capaz de contar con autenticidad la Irpinia más noble. Su estructura importante, unida a un perfil aromático complejo y a una agradable frescura, lo convierte en una elección ideal para quienes buscan un vino italiano autoritario, rico en matices y adecuado para una larga evolución en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e es una de las denominaciones más representativas de Campania y encuentra en la zona irpina su territorio de elección. En este contexto, el vino adquiere un carácter profundo, firme y territorial, con una fuerte impronta de elegancia rústica y de complejidad. El \u003cstrong\u003eTaurasi 2011 DOCG Perillo Michele\u003c\/strong\u003e expresa bien este estilo: un tinto importante, seco y matérico, construido sobre equilibrio, energía e identidad, con una trama gustativa que une madurez y tensión.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA la vista se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí tendiendo al granate\u003c\/strong\u003e, signo de una evolución ya fascinante. El bouquet es complejo y estratificado, con recuerdos a ciruelas, guindas, fruta negra, sotobosque, pimienta, tabaco y matices balsámicos y especiados. En boca, el vino es denso, rico y matérico, pero al mismo tiempo fresco, seco y mineral. El tanino está bien integrado y equilibrado, mientras que el cierre deja una sensación salina, especiada y persistente, que invita al siguiente sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa estructura del \u003cstrong\u003eTaurasi 2011 DOCG Perillo Michele\u003c\/strong\u003e lo hace perfecto con platos sabrosos y de larga cocción, como guisos, estofados, asados de res, caza y cordero al horno. También combina muy bien con preparaciones tradicionales ricas, con ragús importantes, setas, quesos curados y platos de la cocina territorial de sabor decidido. Es un vino que realza la mesa en grandes ocasiones y acompaña con naturalidad recetas intensas y estructuradas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eTaurasi 2011 DOCG Perillo Michele\u003c\/strong\u003e a una temperatura entre \u003cstrong\u003e18 y 20°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, se recomienda abrirlo con cierta antelación para favorecer la oxigenación y permitir que el vino exprese al máximo su perfil aromático y su complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eTaurasi 2011 DOCG Perillo Michele\u003c\/strong\u003e significa apostar por un tinto de fuerte identidad, capaz de conjugar potencia, finura y territorialidad. Es un vino que se distingue por su profundidad aromática, equilibrio gustativo y carácter mineral, ideal para quienes desean comprar vino en línea con un perfil autoritario y auténticamente irpino. Perfecto para coleccionar, regalar o descorchar en un momento especial.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Perillo Michele Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659260834178,"sku":"52e8d0e34b","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9d017f70c23f5b2e0b030d9b1f4b99c0_749fa3a5-c4d2-4224-aba4-038384d2af0e.jpg?v=1779239338","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/taurasi-2011-docg-perillo-michele-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}