{"product_id":"tassinaia","title":"Tassinaia","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTassinaia \u003cstrong\u003eCastello del Terriccio\u003c\/strong\u003e, rojo toscano de carácter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTassinaia\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCastello del Terriccio\u003c\/strong\u003e es un Toscana IGT elegante y estructurado, obtenido de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e en partes prácticamente iguales. Nace de un proyecto enológico de fuerte identidad, pensado para valorar el territorio y ofrecer un rojo rico, moderno y longevo, capaz de unir intensidad aromática, equilibrio y fineza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino toma su nombre del “lugar de las piedras”, referencia directa a la naturaleza del terreno y a la historia de la finca. Las uvas provienen de viñedos situados a unos 100 metros sobre el nivel del mar, con exposición sur y suroeste, una posición que favorece una maduración regular y completa. La base de \u003cstrong\u003eTassinaia\u003c\/strong\u003e es típicamente mediterránea en estilo, pero con una impronta internacional dada por el corte bordelés y el afinamiento en barrica de roble francés. El resultado es un rojo toscano de perfil sólido, armonioso y bien definido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTassinaia\u003c\/strong\u003e se presenta con un color rojo rubí intenso y profundo, tendiendo al granate con la evolución. En nariz expresa aromas de fruta roja y negra madura, notas especiadas y toques boisé bien integrados, con matices que recuerdan al roble francés y una agradable complejidad. En boca es pleno, envolvente y estructurado, con taninos presentes pero bien domados, buena frescura y un cierre persistente. El afinamiento en madera y el posterior reposo en botella contribuyen a dar equilibrio, profundidad y una sensación de mayor suavidad global.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa estructura de \u003cstrong\u003eTassinaia\u003c\/strong\u003e lo hace ideal con segundos de carne sabrosos, como bistec a la parrilla, asados, guisos y caza. También combina bien con platos de la cocina toscana, con preparaciones con salsas ricas, con quesos curados y con platos importantes como pappardelle al ragú o pasta al horno bien condimentada. Es un vino que realza también momentos de convivencia con cocina tradicional y platos de sabor decidido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eTassinaia\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal de servicio está entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si la botella es joven, puede ser útil un breve paso por decantador para favorecer la apertura de los aromas y hacer que el sorbo sea más armonioso. Servido a la temperatura adecuada, muestra con mayor claridad su riqueza aromática y su trama tánica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTassinaia\u003c\/strong\u003e es una elección interesante para quien busca un vino tinto toscano de calidad, con personalidad y estilo contemporáneo. La combinación entre \u003cstrong\u003eCastello del Terriccio\u003c\/strong\u003e, el blend de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e y el afinamiento en barrica ofrece un perfil confiable, elegante y versátil. Es un vino para comprar en línea para enriquecer la bodega, acompañar una cena importante o regalar una botella de alto valor percibido.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Castello del Terriccio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659047252354,"sku":"d5a51o7","price":22.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/812cdd2cd86d3632915525b27316a384.jpg?v=1779219814","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/tassinaia-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}