{"product_id":"syrah-2021-doc-henri-eleve-en-fut-de-chene-anselmet","title":"Syrah 2021 Doc Henri criado en barrica de roble Anselmet","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSyrah Henri 2021 DOC Anselmet, intensidad y fineza alpina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSyrah Henri 2021 DOC Anselmet\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de carácter, obtenido de \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e en pureza y afinado durante 18 meses en barricas. La mano de \u003cstrong\u003eAnselmet Vini\u003c\/strong\u003e realza un perfil rico y profundo, donde la madurez de la fruta se encuentra con matices especiados y una agradable tensión gustativa. Es una botella pensada para quienes buscan un vino elegante pero decidido, capaz de unir estructura, personalidad y bebibilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Syrah nace de una parcela situada en los municipios de Saint Pierre y Villeneuve, a una altitud de 750-800 metros sobre el nivel del mar, sobre suelos morénicos arenosos. Un contexto que sugiere oscilaciones térmicas y una maduración lenta y armoniosa, elementos ideales para expresar al máximo la tipicidad del \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e. La vendimia y la vinificación apuntan a preservar la integridad aromática y la profundidad, con una maceración prefermentativa en frío y una parte de uva entera que contribuyen a dar complejidad y dinamismo al vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rubí-púrpura intenso y vivo. En nariz emergen notas especiadas, evocaciones mediterráneas, acentos hemáticos y una clara componente de frutos del bosque, en particular mora y arándano. El sorbo es denso, pleno y maduro, con un perfil que une especias, pimienta, vainilla, cacao, quina y hierbas aromáticas. La estructura es importante pero bien sostenida por nervio y fluidez, para un final largo y envolvente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSyrah Henri 2021 DOC Anselmet\u003c\/strong\u003e se marida con carnes rojas a la parrilla, asados, guisos, cordero y caza. Excelente también con preparaciones sabrosas como guisos, platos con setas, quesos curados y recetas especiadas de la cocina mediterránea. Su riqueza aromática y buena estructura lo hacen ideal también con segundos platos importantes y platos de sabor decidido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio está entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, se recomienda abrir la botella un poco antes del servicio para favorecer la expresión aromática, especialmente en las primeras fases de apertura. En presencia de un cierre joven o en ocasiones especiales, puede ser útil una breve oxigenación en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección interesante para quienes desean comprar en línea un \u003cstrong\u003evino tinto italiano\u003c\/strong\u003e de perfil intenso, moderno y territorial. \u003cstrong\u003eSyrah Henri 2021 DOC Anselmet\u003c\/strong\u003e une la riqueza de la variedad a la precisión de una bodega atenta al estilo y al equilibrio. Es una etiqueta que se distingue por profundidad, personalidad y versatilidad en la mesa, perfecta para enriquecer la bodega o para una cena importante.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Anselmet Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659243303298,"sku":"e0c413c374","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3d433be49b101ef57e66d8f0e1e498b2_985d517a-8722-4d25-a2ab-b03846cc3eb7.jpg?v=1779236970","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/syrah-2021-doc-henri-criado-en-barrica-anselmet","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}