{"product_id":"suisassi-2015-costa-toscana-rosso-igp-duemani","title":"Suisassi 2015 COSTA TOSCANA Rojo IGP Duemani","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSuisassi 2015 \u003cstrong\u003eCosta Toscana Rosso IGP\u003c\/strong\u003e Duemani\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuisassi 2015\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eDuemani\u003c\/strong\u003e es un \u003cstrong\u003eSyrah en pureza\u003c\/strong\u003e de fuerte personalidad, expresión auténtica de la \u003cstrong\u003eCosta Toscana\u003c\/strong\u003e y de un viñedo cultivado en vaso en el corazón de la bodega. Es un vino tinto de gran encanto, producido en cantidades muy limitadas, pensado para quienes buscan una etiqueta intensa, profunda y coherente con un estilo refinado. Su huella es rica y envolvente, con un perfil aromático que une fruta madura, especias y sensaciones más oscuras y ahumadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCosta Toscana IGP\u003c\/strong\u003e es un contexto ideal para un Syrah de carácter decidido, capaz de unir madurez de la fruta y tensión gustativa. En \u003cstrong\u003eSuisassi 2015\u003c\/strong\u003e, el trabajo en bodega sigue un enfoque preciso: fermentación y maceración en barricas y tonneaux de roble francés, con un afinamiento de 15\/18 meses en madera nueva. El embotellado sin clarificación y sin filtración contribuye a preservar amplitud y autenticidad expresiva, devolviendo un vino de perfil importante y artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color profundo y concentrado, preludio a un bouquet complejo y envolvente. En nariz emergen notas de ciruelas, arándanos, especias, regaliz, tonos ahumados y cuero, en un conjunto que evoluciona con facilidad en la copa. El sorbo es estructurado, rico y dinámico, con una trama que une potencia y profundidad a una progresión intensa. El final es largo, especiado y persistente, con un cierre que deja una sensación elegante y memorable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuisassi 2015\u003c\/strong\u003e se marida con gran eficacia a platos importantes y sabrosos, en particular a preparaciones de caza y carnes rojas. Es perfecto con pappardelle al ragú de liebre, filete de jabalí al enebro, gamo, ciervo en salsa, goulash y cordero asado. También se presta a segundos especiados y a cocciones lentas, donde la estructura y la intensidad aromática pueden dialogar con la riqueza del plato sin perder equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eSuisassi 2015\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal está entre \u003cstrong\u003e16°C y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, se recomienda abrirlo con un poco de antelación para favorecer la oxigenación y permitir que el bouquet se exprese con mayor amplitud, especialmente en las primeras fases de servicio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuisassi 2015 Duemani\u003c\/strong\u003e es una elección de valor para quienes desean adquirir un vino tinto toscano de perfil único, producido en tirada limitada y con una identidad bien definida. Une la fuerza del \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e a la personalidad de la \u003cstrong\u003eCosta Toscana\u003c\/strong\u003e, ofreciendo una experiencia sensorial intensa, elegante y adecuada para ocasiones especiales. Es un vino que convence por carácter, profundidad y capacidad de acompañar la gran cocina de carne.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Duemani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658664620418,"sku":"2bf1888388","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a7c09b5d09f8c90391f820e7cd2eaea0.jpg?v=1779197793","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/suisassi-2015-costa-toscana-tinto-igp-duemani","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}