{"product_id":"spumante-metodo-classico-brut-oltrenero-cuvee-emme-tenuta-il-bosco-2017","title":"Espumoso Método Clásico Brut 'Oltrenero Cuvée Emme' Tenuta Il Bosco 2017","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eOltrenero Cuvée Emme\u003c\/strong\u003e Brut Método Clásico: la elegancia del Pinot Meunier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOltrenero Cuvée Emme\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTenuta Il Bosco\u003c\/strong\u003e es un espumoso Método Clásico Brut que interpreta de manera original el carácter del \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e en pureza, una variedad rara en Italia y tradicionalmente vinculada al mundo del Champagne. Es una botella pensada para quienes buscan un espumoso italiano con un perfil inmediato, fragante y agradablemente afrutado, capaz de unir bebibilidad y personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste espumoso nace en la zona colinosa de Zenevredo, en \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e, área históricamente dedicada a la espumantística Método Clásico y en particular a los Blanc de Noirs. Las viñas provienen de una parcela de aproximadamente dos hectáreas con suelos calcáreo-arcillosos, condiciones favorables para la maduración del Meunier y su expresión más generosa. El clima suave y ventilado contribuye a preservar el equilibrio y la frescura, mientras que la elección de un afinamiento sobre lías contenido valora sobre todo el fruto varietal y la lectura más directa del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, \u003cstrong\u003eOltrenero Cuvée Emme\u003c\/strong\u003e se presenta con un perlage fino y continuo, en un estilo joven, vivo y armonioso. El perfil aromático recuerda a pequeños frutos rojos como fresa silvestre, grosella, frambuesa y arándano, con una sensación de crocancia y madurez. En boca es brioso y jugoso, con una agradable inmediatez expresiva y un final suave, sostenido por una frescura limpia que hace que el sorbo sea fluido y tentador.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su perfil fragante y a su estructura ágil, \u003cstrong\u003eOltrenero Cuvée Emme\u003c\/strong\u003e es perfecto como aperitivo, pero también se presta a la mesa con embutidos sabrosos, tablas de productos típicos, culatello, coppa y jamones curados. Excelente con frituras ligeras, aperitivos salados, tartas saladas y antipastos de tierra no demasiado elaborados. Su impronta afrutada lo hace interesante también con platos de la tradición lombarda servidos en versión simple y convivial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eOltrenero Cuvée Emme\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e6 y 8 °C\u003c\/strong\u003e. Una ligera pausa en el frigorífico antes del servicio ayuda a resaltar la finura del perlage y la frescura gustativa, sin penalizar el carácter afrutado del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOltrenero Cuvée Emme\u003c\/strong\u003e es una elección interesante para quienes desean comprar vino en línea y llevar a la mesa un Método Clásico italiano fuera de lo común, con una identidad reconocible y un estilo accesible. Une el encanto del \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e a la tradición del \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e, ofreciendo una lectura moderna, fresca y agradablemente gastronómica del espumoso brut. Es ideal para quienes aman etiquetas versátiles, originales y inmediatamente placenteras de beber.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta Il Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658667569538,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/spumante-metodo-clasico-brut-oltrenero-cuve-emme-tenuta-el-bosque-2017","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}