{"product_id":"spumante-metodo-classico-1673-rose-trento-doc-cesarini-sforza","title":"Spumante Método Clásico 1673 Rosado Trento DOC Cesarini Sforza","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEspumoso Método Clásico \u003cstrong\u003e1673 Rosé Trento DOC\u003c\/strong\u003e Cesarini Sforza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003e1673 Rosé Trento DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCesarini Sforza\u003c\/strong\u003e es un espumoso Método Clásico elegante y de fuerte personalidad, obtenido de \u003cstrong\u003e100% Pinot Noir\u003c\/strong\u003e procedente del Valle de Cembra. Su identidad une finura, estructura y precisión aromática, ofreciendo un perfil refinado pensado para quienes buscan un vino de celebración capaz de destacarse por estilo y complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa procedencia del Valle de Cembra, área vocada para el Pinot Noir, contribuye a definir el carácter del vino junto con las altitudes entre 450 y 600 metros s.n.m. y las exposiciones al sur y suroeste. Los suelos sueltos fluvio-glaciares, arenosos y derivados de rocas porfiríticas favorecen una expresión nítida y vertical, mientras que la larga permanencia sobre las lías, de al menos 60 meses, enriquece el sorbo de profundidad y fineza. Nace así un Trento DOC rosé de gran equilibrio, en el que frescura y salinidad sostienen una materia gustativa madura y bien definida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un delicado \u003cstrong\u003erosa antiguo\u003c\/strong\u003e y un perlage finísimo y persistente. En nariz emergen sensaciones de moras y arándanos recién cosechados, seguidas de matices de fresa y de evocaciones florales y dulces de rosa canina, cereza madura y mazapán. En boca es rico, sedoso y armonioso, con una estructura salina que dialoga con una frescura bien presente. La trama gustativa es amplia pero precisa, con un final elegante y una persistencia que invita al siguiente sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eEspumoso Método Clásico\u003c\/strong\u003e se combina con naturalidad con entrantes importantes, crudos de pescado, tartares, mariscos y preparaciones a base de salmón. Su complejidad lo hace adecuado también para platos de mar más estructurados, risottos delicados, carnes blancas, quesos de media curación y embutidos seleccionados. Es una elección interesante también para un aperitivo de nivel, cuando se desea un vino capaz de unir frescura, elegancia y personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003e1673 Rosé Trento DOC\u003c\/strong\u003e expresa al máximo su perfil servido entre \u003cstrong\u003e6 y 8 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo en bodega, una breve espera tras la apertura ayuda a mostrar mejor los aromas y la fineza del perlage. Generalmente no requiere decantador, pero debe abrirse con cuidado para preservar su precisión y persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa llevar a la mesa un Trento DOC rosé de alto perfil, donde la fuerza del Pinot Noir se encuentra con el savoir-faire de \u003cstrong\u003eCesarini Sforza\u003c\/strong\u003e. Es una botella ideal para celebrar momentos especiales, para una cena elegante o para quienes desean comprar vino en línea apostando por un espumoso italiano refinado, complejo y versátil. La larga estancia sobre las lías y la procedencia territorial lo convierten en una propuesta convincente para quienes buscan calidad perceptible, estilo y autenticidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cesarini Sforza","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56659227804034,"sku":"4ea3b8e27b","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/572baee13791e448c8a78af9509794de.jpg?v=1779234665","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/spumante-metodo-clasico-1673-rosa-trento-doc-cesarini-sforza","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}