{"product_id":"spumante-extra-brut-2019-riserva-coppo-luigi-coppo","title":"Spumante Extra Brut 2019 Reserva Coppo Luigi Coppo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAlta Langa DOCG Riserva Extra Brut 2019 Coppo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpumante Extra Brut 2019 Riserva Coppo\u003c\/strong\u003e representa una de las etiquetas más importantes de la bodega \u003cstrong\u003eCoppo Luigi\u003c\/strong\u003e, expresión refinada de la \u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e. Es un método clásico de perfil autoritario, construido sobre uvas \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, pensado para quienes buscan un vino espumoso de gran personalidad, capaz de unir fineza, estructura y profundidad gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e nace en un área privilegiada del Piemonte, donde la altitud y las oscilaciones térmicas favorecen uvas con buena tensión ácida y un perfil aromático nítido. En este contexto, \u003cstrong\u003eSpumante Extra Brut 2019 Riserva Coppo\u003c\/strong\u003e interpreta un estilo elegante y riguroso, sostenido por un largo afinamiento y por una toma de espuma en botella según el método tradicional. La combinación entre \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e contribuye a dar equilibrio entre estructura, frescura y complejidad, mientras que la tipología Riserva realza la capacidad evolutiva del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color amarillo pálido de reflejos brillantes, acompañado de un perlage muy fino y persistente. En nariz ofrece un perfil fragante y complejo, con recuerdos frutales y una sensación general elegante y bien definida. En boca el vino es fresco, vertical y complejo, con una estructura importante pero bien sostenida por la salinidad y la vivacidad gustativa. La progresión es armoniosa y el final se distingue por una larga persistencia, signo de un cuvée construido para dar satisfacción incluso con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpumante Extra Brut 2019 Riserva Coppo\u003c\/strong\u003e se marida con naturalidad con crudos de mar, tartar de pescado, mariscos, risottos delicados y preparaciones a base de setas o carnes blancas. Su estructura lo hace adecuado también para platos más importantes, como un segundo de pescado al horno, polenta con setas o quesos curados no excesivamente salados. Es un vino versátil, ideal tanto para aperitivos gourmet como para una mesa elegante y contemporánea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eSpumante Extra Brut 2019 Riserva Coppo\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal es entre \u003cstrong\u003e7°C y 9°C\u003c\/strong\u003e. Un servicio bien refrigerado realza la fineza del perlage y la precisión aromática, manteniendo intacta la complejidad del sorbo. No es necesario el decantador; puede ser útil solo un breve descanso en la copa para favorecer la apertura de los aromas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste espumante de \u003cstrong\u003eCoppo Luigi\u003c\/strong\u003e es una elección convincente para quienes desean comprar vino online apostando por una etiqueta de carácter, reconocible y adecuada para momentos importantes. \u003cstrong\u003eSpumante Extra Brut 2019 Riserva Coppo\u003c\/strong\u003e une identidad territorial, precisión estilística y potencial evolutivo, ofreciendo una experiencia de cata completa. Es un vino de ocasión, pero también de bodega, perfecto para quienes buscan un método clásico piemontés capaz de distinguirse por elegancia y profundidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Coppo Luigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658940887426,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Riserva_Coppo_DOCG_Coppo.webp?v=1779212549","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/spumante-extra-brut-2019-riserva-coppo-luigi-coppo-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}