{"product_id":"solaia-1997","title":"Solaia 1997","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSolaia 1997 Antinori, gran tinto toscano de colección\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolaia 1997\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eAntinori\u003c\/strong\u003e es un vino icónico de Toscana, expresión de un viñedo seleccionado y de una cosecha considerada excepcional. El coupage une \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e en un equilibrio elegante entre potencia, precisión aromática e identidad territorial. Se trata de una botella pensada para quienes buscan un gran tinto italiano capaz de unir estructura, complejidad y larga capacidad evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolaia 1997\u003c\/strong\u003e nace en el corazón del Chianti Classico, en la zona de Mercatale Val di Pesa, de un viñedo expuesto al suroeste situado entre los 350 y 400 metros de altitud. Los suelos rocosos calcáreos y la presencia de alberese contribuyen a definir un perfil profundo, sabroso y de gran personalidad. La selección de las uvas es severa y la filosofía productiva busca maximizar la cosecha y la identidad del cru, con un estilo internacional pero siempre reconocible en su vínculo con Toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl vino muestra un color intenso y profundo, con una textura rica y concentrada. En nariz ofrece un perfil amplio y complejo, dominado por notas frutales maduras, matices especiados y sensaciones de gran fineza. En boca es sólido, bien equilibrado y armónico, con taninos suaves y una estructura importante pero no rígida. La frescura sostiene el sorbo y acompaña un final largo y persistente, en el que emerge claramente el carácter varietal y la fuerte impronta territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolaia 1997\u003c\/strong\u003e se marida con carnes rojas importantes, asados, guisos, caza y preparaciones sabrosas de la cocina toscana. Es excelente también con filete a la parrilla, cortes de res, cordero al horno y quesos curados de gran estructura. Su complejidad lo hace adecuado también para momentos de degustación meditativa, quizás junto a platos simples pero de alta calidad, capaces de realzar su elegancia y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para \u003cstrong\u003eSolaia 1997\u003c\/strong\u003e es de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Tratándose de un gran tinto maduro, se recomienda abrirlo con anticipación para favorecer una correcta oxigenación. Si es necesario, un breve paso por decantador puede ayudar a expresar mejor el bouquet y la textura gustativa, sin excederse en el tiempo para no dispersar las notas más finas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolaia 1997 Antinori\u003c\/strong\u003e es una elección valiosa para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad, la historia y el prestigio de la botella. Es un tinto toscano de referencia, producido solo en las cosechas consideradas realmente especiales, capaz de ofrecer una experiencia completa entre elegancia, estructura y profundidad aromática. Ideal para una cena importante, para una colección o para una ocasión memorable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658821382530,"sku":"1008","price":427.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Solaia_Toscana_IGT_ahe3-u6.png?v=1779206145","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/solaia-1997-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}