{"product_id":"soave-cru-monte-cerani-doc-tenuta-sant-antonio-famiglia-castagnedi","title":"Soave Cru Monte Cerani DOC Tenuta Sant Antonio Familia Castagnedi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSoave Cru Monte Cerani DOC Tenuta Sant Antonio: elegancia y frescura del Veneto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSoave Cru Monte Cerani DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi\u003c\/strong\u003e es un vino blanco italiano que interpreta con precisión la vocación del territorio veronés. Producido con \u003cstrong\u003eGarganega 100%\u003c\/strong\u003e, une fineza aromática, frescura y una bebibilidad equilibrada, ofreciendo una lectura contemporánea del Soave sin renunciar a su identidad más auténtica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas provienen del municipio de \u003cstrong\u003eColognola ai Colli\u003c\/strong\u003e, en la provincia de Verona, de viñedos situados a aproximadamente 200 metros sobre el nivel del mar. El suelo franco arcillo-limoso con perfiles tufáceos contribuye a definir un estilo nítido y fragante, mientras que la gestión del viñedo y la vendimia manual ayudan a preservar la calidad de las uvas. La vinificación y el afinamiento en acero, con temperaturas controladas, buscan valorizar la pureza expresiva de la Garganega y su componente más fresca y territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color \u003cstrong\u003eamarillo pálido\u003c\/strong\u003e con reflejos verdosos, luminoso e invitante. En nariz emergen aromas cítricos, con claros recuerdos a pomelo, acompañados de sensaciones limpias y delicadas. El sorbo es fresco, fluido y bien definido, sostenido por una buena acidez y un cierre largo, con el típico final de almendra amarga que recuerda el perfil clásico del Soave. La estructura es armónica y equilibrada, pensada para privilegiar elegancia, tensión y persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSoave Cru Monte Cerani DOC\u003c\/strong\u003e se combina con naturalidad con aperitivos ligeros, platos fríos, pastas y arroces con verduras o pescado, cremas y sopas de verduras y setas. Es ideal también con segundos delicados de pescado de agua dulce o salada, carnes blancas ligeras y preparaciones simples donde cuentan frescura y armonía. Su versatilidad lo hace adecuado tanto para un almuerzo informal como para una cena más cuidada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eSoave Cru Monte Cerani DOC\u003c\/strong\u003e a una temperatura comprendida entre \u003cstrong\u003e10 °C y 14 °C\u003c\/strong\u003e. Se recomienda abrirlo poco antes del servicio para apreciarlo mejor en su fragancia aromática y fineza gustativa, sin necesidad de decantación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección interesante para quienes buscan un blanco veneto elegante, reconocible y fácil de maridar, pero con personalidad. El trabajo sobre \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e, la procedencia de un área vocada del Soave y el equilibrio entre frescura y persistencia hacen del \u003cstrong\u003eSoave Cru Monte Cerani DOC Tenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi\u003c\/strong\u003e una botella confiable para la mesa y agradable de tener en la bodega. Es una propuesta convincente también para quienes desean comprar vino en línea apostando por calidad y coherencia estilística.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659259031938,"sku":"eceb6551c0","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c9fc64e42a0490564c33f30f725fe89c.jpg?v=1779239092","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/soave-cru-monte-cerani-doc-tenuta-sant-antonio-familia-castagnedi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}