{"product_id":"soave-classico-doc-calvarino-2018-pieropan","title":"Soave Clásico DOC Calvarino 2018 Pieropan","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSoave Classico DOC Calvarino 2018 Pieropan: elegancia volcánica y finura veronesa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSoave Classico DOC Calvarino 2018 Pieropan\u003c\/strong\u003e es un vino blanco italiano de gran personalidad, capaz de unir frescura, sapidez y equilibrio en un perfil refinado y agradablemente gastronómico. Nace de un coupage tradicional de \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eTrebbiano di Soave\u003c\/strong\u003e, cultivado en una zona colinosa vocacionada del Soave Classico, donde el carácter del territorio se refleja con claridad en la copa. La firma de Pieropan valora un estilo limpio, preciso y auténtico, ideal para quienes buscan un blanco territorial pero versátil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSoave Classico DOC Calvarino 2018 Pieropan\u003c\/strong\u003e proviene de viñedos situados en terrenos volcánicos ricos en basalto y toba de origen oceánico, a una altitud comprendida entre 200 y 300 metros sobre el nivel del mar, con exposición al oeste. Estas condiciones contribuyen a dar al vino tensión, finura y una impronta mineral reconocible. Las vides, con una edad comprendida entre los 30 y los 60 años, expresan un fruto maduro pero bien sostenido por frescura y empuje. La vinificación en cemento vitrificado y la maduración sobre lías finas durante un año ayudan a construir complejidad y una trama más amplia, sin renunciar a la nitidez aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003eamarillo pajizo\u003c\/strong\u003e atravesado por reflejos oro-verde brillantes. El bouquet es amplio y fresco, con recuerdos florales y notas de saúco, manzana limoncella y pera, acompañados de matices de avellana y almendra en el fondo. En boca, el \u003cstrong\u003eSoave Classico DOC Calvarino 2018 Pieropan\u003c\/strong\u003e muestra un sorbo elegante, sabroso y bien equilibrado, con una frescura viva pero armoniosa. El regreso a la manzana limoncella acompaña un final largo y persistente, que deja una sensación limpia y atractiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino blanco se presta a numerosos maridajes gracias a su perfil equilibrado y a su marcada vocación gastronómica. El \u003cstrong\u003eSoave Classico DOC Calvarino 2018 Pieropan\u003c\/strong\u003e es excelente con aperitivos elaborados, pasteles de verduras, pescados delicados, mariscos y soufflés de quesos. Se expresa muy bien también con risotto de espárragos y con la cocina veronesa, donde su sapidez acompaña con naturalidad la componente sabrosa de los platos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eSoave Classico DOC Calvarino 2018 Pieropan\u003c\/strong\u003e, sirve el vino a una temperatura de \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo o si deseas realzar aún más sus aromas, puedes abrirla unos minutos antes del servicio, sin necesidad de decantación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eSoave Classico DOC Calvarino 2018 Pieropan\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un blanco que une identidad territorial, precisión estilística y gran versatilidad. Es un vino adecuado tanto para momentos informales como para cenas más sofisticadas, con una personalidad que emerge con naturalidad junto a platos delicados pero también en maridajes más estructurados. Para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y autenticidad, representa una elección sólida y convincente.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pieropan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659333382530,"sku":"0d23adef6a","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b6c7d135a1e86f7f44b3624badadc4c4.jpg?v=1779245151","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/soave-classico-doc-calvarino-2018-pieropan-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}