{"product_id":"slatnik-2019-venezia-giulia-igt-radikon","title":"Slatnik 2019 Venezia Giulia IGT Radikon","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSlatnik 2019 Radikon: blanco macerado intenso de la Venezia Giulia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSlatnik 2019 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/strong\u003e es un vino blanco de gran personalidad, obtenido de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eTocai Friulano\u003c\/strong\u003e e interpretado con el estilo auténtico y riguroso de la bodega Radikon. Es una etiqueta que une materia, profundidad y tensión gustativa, pensada para quienes buscan un vino blanco capaz de ir más allá de la consueta inmediatez y de acompañar con carácter la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa procedencia es la \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e, área históricamente vocada a vinos de perfil decidido y territorial. El viñedo, trabajado en orgánico, se encuentra en suelos de \u003cstrong\u003eponca\u003c\/strong\u003e, típicos del Collio y de las zonas orientales de Friuli, capaces de imprimir a los vinos una huella salina y mineral. La cosecha manual y el rendimiento contenido contribuyen a un resultado concentrado y preciso. En bodega, la maceración sobre las pieles y el envejecimiento en barricas de roble dan vida a un blanco estructurado, complejo y de fuerte identidad, en línea con la filosofía productiva de Radikon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003eamarillo oro intenso\u003c\/strong\u003e, ligeramente velado, signo de una vinificación poco intervencionista. En nariz ofrece un bouquet complejo y persistente, con notas frutales de \u003cstrong\u003edurazno\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ealbaricoque\u003c\/strong\u003e, acompañadas de matices salinos y minerales. El sorbo es amplio, envolvente y bien extendido, con una agradable componente tánica típica de los blancos macerados. La frescura sostiene la bebida, mientras que el final deja una sensación elegante, salina y muy persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a la estructura y a su trama gustativa, \u003cstrong\u003eSlatnik 2019 Radikon\u003c\/strong\u003e se marida con platos ricos y sabrosos. Es ideal con pescados al horno, carnes blancas, aves asadas, platos a base de setas, quesos curados y preparaciones de la cocina mediterránea de perfil intenso. Excelente también con recetas especiadas pero no picantes, donde la componente salina y la ligera tánica pueden realzar la complejidad del plato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar plenamente su carácter, \u003cstrong\u003eSlatnik 2019 Radikon\u003c\/strong\u003e debe servirse a una temperatura de \u003cstrong\u003e14-16 °C\u003c\/strong\u003e, más cercana a la de un vino tinto ligero que a la de un blanco tradicional. Se recomienda no servirlo demasiado frío, para no perjudicar sus aromas y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección interesante para quienes desean comprar vino en línea con un perfil fuera de lo común, pero coherente y de gran atractivo. \u003cstrong\u003eSlatnik 2019 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/strong\u003e une territorialidad, precisión y originalidad, ofreciendo un blanco complejo, gastronómico y adecuado para quienes aman vinos auténticos, estructurados y de final largo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659249496450,"sku":"e0b8c3b596","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1290ebff7060c361ba4aa0f4596b707d_5ce69169-1a02-43f8-b7e6-35bade554167.jpg?v=1779237935","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/slatnik-2019-venecia-giulia-igt-radikon","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}