{"product_id":"sirmian-2021-pinot-bianco-doc-nals-margreid","title":"Sirmian 2021 Pinot Blanco DOC Nals Margreid","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSirmian 2021 Pinot Bianco DOC Nals Margreid: elegancia y estructura del Alto Adige\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSirmian 2021 Pinot Bianco DOC Nals Margreid\u003c\/strong\u003e es un vino blanco seco que interpreta con gran precisión el carácter del Alto Adige. Firmado por \u003cstrong\u003eNals Margreid\u003c\/strong\u003e, expresa un estilo refinado y territorial, uniendo frescura, profundidad aromática y una agradable sensación de volumen en el paladar. Es una botella pensada para quienes buscan un \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e de nivel, capaz de conjugar inmediatez y perspectiva evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003ePinot Bianco DOC\u003c\/strong\u003e nace en Sirmian, sobre Nalles, en una zona colinosa del \u003cstrong\u003eAlto Adige\u003c\/strong\u003e caracterizada por altitudes elevadas, ventilación constante y suelos complejos. Los viñedos, situados entre 500 y 700 metros, favorecen una maduración lenta de las uvas y contribuyen a definir un perfil tenso, elegante y muy nítido. La combinación entre territorio alpino y mano enológica cuidadosa da vida a un vino blanco estructurado, de fuerte personalidad, en el que la riqueza del fruto se entrelaza con una marcada impronta mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003eamarillo pálido brillante\u003c\/strong\u003e. El bouquet es fresco y elegante, con notas de pomelo rosa, manzana amarilla, kiwi y tomillo, sostenidos por una sensación aromática limpia y precisa. En boca, el vino es amplio, rico y cremoso, pero no pierde tensión gracias a un bonito empuje salino y mineral. La estructura está bien definida, la frescura acompaña el centro de boca y el final es largo, vibrante y armonioso, con un cierre que invita a una nueva cata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSirmian 2021 Pinot Bianco DOC Nals Margreid\u003c\/strong\u003e se marida con gran naturalidad con crudos de pescado, carpaccio de lubina, vieiras y tartares delicados. Es ideal también con platos de mar como espaguetis con almejas o risotto de mariscos, así como con trucha al horno y preparaciones de pescado al vapor o al horno. Su elegancia lo hace interesante también con quesos frescos como ricotta, robiola y cabrales no demasiado curados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo su expresividad, servir \u003cstrong\u003eSirmian 2021 Pinot Bianco DOC Nals Margreid\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e. Una copa de vino blanco amplia ayuda a realzar sus aromas y estructura, permitiendo que el vino se abra gradualmente. No es necesaria una larga oxigenación, pero unos minutos en la copa pueden favorecer la plena lectura del perfil aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección segura para quienes desean comprar vino en línea apostando por un blanco altoatesino autoritario, versátil y distintivo. \u003cstrong\u003eSirmian 2021 Pinot Bianco DOC Nals Margreid\u003c\/strong\u003e une calidad percibida, identidad territorial y placer de beber, ofreciendo una combinación muy convincente entre frescura, cuerpo y profundidad. Es adecuado tanto para una cena elegante como para una ocasión especial en la que servir un blanco capaz de dejar huella.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nals Margreid","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658870206850,"sku":"3e602xv","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/sirmian-pinot-bianco-nals-margreid-Sorrento.webp?v=1779208697","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/sirmian-2021-pinot-blanco-doc-nals-margreid","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}