{"product_id":"sirica-2015-campania-rosso-igt-feudi-di-san-gregorio","title":"Sirica 2015 Campagna Rojo IGT Feudi di San Gregorio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSirica 2015 \u003cstrong\u003eCampania Rosso IGT\u003c\/strong\u003e Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSirica 2015\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFeudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e es un tinto campano de perfil rico y distintivo, nacido de la redescubierta de una variedad antigua e interpretado con un estilo elegante, profundo y atento al equilibrio. Es un vino que une identidad territorial, memoria histórica y cuidado enológico, ofreciendo una lectura original de Campania en el signo de la fineza y la personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCampania Rosso IGT\u003c\/strong\u003e es una denominación amplia que permite valorar uvas e interpretaciones diversas del territorio, y en este caso el proyecto se centra en \u003cstrong\u003eSirica\u003c\/strong\u003e, variedad recuperada y cultivada por Feudi di San Gregorio en una superficie limitada. El resultado es un vino de carácter artesanal e identitario, con un trabajo de afinamiento en tonneau durante algunos meses y posterior reposo en botella. El estilo privilegia la precisión aromática, la madurez de la fruta y una trama tánica elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color púrpura luminoso, intenso e invitante. En nariz ofrece aromas ricos de frambuesas negras, cereza negra y una delicada nota de mentol, que añade frescura y complejidad. En boca muestra buena concentración, un centro de boca pleno y un equilibrio muy convincente entre materia, acidez y tanino. La textura es refinada, con taninos presentes pero bien integrados, y el final deja una sensación limpia, elegante y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSirica 2015\u003c\/strong\u003e combina bien con segundos de carne roja, asados, guisos y preparaciones al horno de sabor sabroso. Su frescura lo hace adecuado también para platos de caza no demasiado agresivos, mientras que la componente frutal y el equilibrio general lo convierten en un excelente compañero para quesos curados y cocina tradicional rica. Es una elección interesante también con recetas campanas estructuradas, donde intensidad y armonía encuentran un buen punto de encuentro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para \u003cstrong\u003eSirica 2015\u003c\/strong\u003e está alrededor de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo, puede ser útil abrirla con un poco de antelación para favorecer la expresión aromática y la plena integración del bouquet. Un servicio atento permite apreciar mejor el perfil frutal, la frescura y la fineza de los taninos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSirica 2015 Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e es un vino que une historia, investigación y calidad percibida, ofreciendo algo diferente en comparación con los tintos más convencionales. Su personalidad lo hace ideal para quienes desean comprar vino en línea con un enfoque selectivo, apostando por una etiqueta capaz de destacarse por su origen, elegancia y potencial evolutivo. Es un tinto campano que valora el territorio con un estilo moderno pero respetuoso de la tradición.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658921128322,"sku":"f7d2c08","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/61313613fe54f1b293fe5adf4251c119.jpg?v=1779210771","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/sirica-2015-campania-tinto-igt-feudi-di-san-gregorio","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}