{"product_id":"siepi-2018-toscana-igt-mazzei","title":"Siepi  2018 Toscana  IGT Mazzei","description":"\u003ch2\u003eSiepi 2018 Toscana IGT\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eUn \"cru\" de Sangiovese y Merlot cultivados en los 6 hectáreas de Siepi, entre las mejores ubicaciones de la bodega. El grosor y la concentración lo convierten en un vino de temperamento único y original. \"Uno de los 50 vinos que han cambiado Italia\" - Gambero Rosso\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\n\u003cem\u003eDenominación: \u003c\/em\u003eToscana IGT\u003cbr\u003e\r\n\u003cem\u003eUbicación de la bodega: \u003c\/em\u003eLoc. Fonterutoli - Municipio de Castellina in Chianti (SI)\u003cbr\u003e\r\n\u003cem\u003eVariedad: \u003c\/em\u003e50% Sangiovese, 50% Merlot\u003cbr\u003e\r\n\u003cem\u003eAlcohol: \u003c\/em\u003e14,50% vol.\u003cbr\u003e\r\n\u003cem\u003eAcidez total: \u003c\/em\u003e6,50‰\u003cbr\u003e\r\n\u003cem\u003eUbicación de los viñedos: \u003c\/em\u003eSiepi: 260 m.s.n.m.; exposición S-S\/O\u003cbr\u003e\r\n\u003cem\u003eTipo de suelo: \u003c\/em\u003ePredominio de Alberese\u003cbr\u003e\r\n\u003cem\u003eEdad de las vides: \u003c\/em\u003e13 - 26 años\u003cbr\u003e\r\n\u003cem\u003eSistema de cultivo: \u003c\/em\u003eCordon esparonado y Guyot\u003cbr\u003e\r\n\u003cem\u003eDensidad de vides por hectárea: \u003c\/em\u003e4.500 - 6.500 plantas\u003cbr\u003e\r\n\u003cem\u003eVendimia: \u003c\/em\u003eRealizada a mano desde el 26 de agosto (Merlot), desde el 21 de septiembre (Sangiovese)\u003cbr\u003e\r\n\u003cem\u003eTemperatura de fermentación: \u003c\/em\u003e26 - 28° C\u003cbr\u003e\r\n\u003cem\u003eTiempo de maceración: \u003c\/em\u003e14 días (Merlot), 18 días (Sangiovese)\u003cbr\u003e\r\n\u003cem\u003eMaduración: \u003c\/em\u003e18 meses en pequeños barricas de roble francés de 225 lt (70% nuevas)\u003cbr\u003e\r\n\u003cem\u003eEmbotellado: \u003c\/em\u003eJunio 2013\u003cbr\u003e\r\n\u003cem\u003eSalida: \u003c\/em\u003eFebrero 2014\u003cbr\u003e\r\n\u003cem\u003eProducción: \u003c\/em\u003e20.000 botellas\u003cbr\u003e\r\n\u003cem\u003eFormatos: \u003c\/em\u003e750 ml - 1,5 lt - 3 lt - 6 lt\u003cbr\u003e\r\n\u003cem\u003ePrimera añada producida: \u003c\/em\u003e1992\u003cbr\u003e\r\n\u003cem\u003ePotencial de envejecimiento: \u003c\/em\u003eMás de 20 años\u003cbr\u003e\r\n\u003cem\u003ePerfil: \u003c\/em\u003eMonumental, notas de chocolate negro, retrogusto complejo y extraordinariamente largo\u003cbr\u003e\r\n\u003cem\u003eMaridajes: \u003c\/em\u003ePlatos ricos y estructurados, guisos, caza, quesos azules\u003cbr\u003e\r\n \u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\t\u003cli\u003e \u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mazzei 1435","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658747523458,"sku":"1080o11xv","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/af1921d6b185cb11ad62d44c76ca8c6a.jpg?v=1779201908","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/siepi-2018-toscana-igt-mazzei","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}