{"product_id":"siepi-2007-toscana-igt-mazzei","title":"Siepi 2007 Toscana IGT Mazzei","description":"\u003ch2\u003eSIJAS\u003c\/h2\u003e\r\n\u003ch3\u003eTOSCANA IGT\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eUn \"cru\" hecho con Sangiovese y Merlot cultivados en las 6 hectáreas de Sijas, el mejor viñedo de la empresa. \"Uno de los 50 vinos que han cambiado Italia\" - Gambero Rosso\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\n\u003cem\u003eDenominación: \u003c\/em\u003eToscana IGT\u003cbr\u003e\r\n\u003cem\u003eUbicación empresa: \u003c\/em\u003eLoc. Fonterutoli - Municipio de Castellina in Chianti (SI)\u003cbr\u003e\r\n\u003cem\u003eVariedad: \u003c\/em\u003e50% Sangiovese, 50% Merlot\u003cbr\u003e\r\n\u003cem\u003eAlcohol: \u003c\/em\u003e13,90% vol.\u003cbr\u003e\r\n\u003cem\u003eAcidez total: \u003c\/em\u003e5,70‰\u003cbr\u003e\r\n\u003cem\u003eUbicación viñedos: \u003c\/em\u003eSijas: 260 m.s.n.m.; exposición S-S\/O\u003cbr\u003e\r\n\u003cem\u003eTipo de suelo: \u003c\/em\u003ePrevalencia de Alberese\u003cbr\u003e\r\n\u003cem\u003eEdad de las vides: \u003c\/em\u003e11 - 23 años\u003cbr\u003e\r\n\u003cem\u003eSistema de cultivo: \u003c\/em\u003eCordon esmerilado y Guyot\u003cbr\u003e\r\n\u003cem\u003eDensidad de vides por hectárea: \u003c\/em\u003e4.500 - 6.500 plantas \u003cbr\u003e\r\n\u003cem\u003eVendimia: \u003c\/em\u003eRealizada a mano desde el 30 de agosto (Merlot), desde el 22 de septiembre (Sangiovese)\u003cbr\u003e\r\n\u003cem\u003eTemperatura de fermentación: \u003c\/em\u003e28 - 30° C\u003cbr\u003e\r\n\u003cem\u003eTiempo de maceración: \u003c\/em\u003e14 días (Merlot), 16 días (Sangiovese)\u003cbr\u003e\r\n\u003cem\u003eMaduración: \u003c\/em\u003e16 \/ 18 meses en pequeños barricas de roble francés de 225 lt (70% nuevas)\u003cbr\u003e\r\n\u003cem\u003eEmbotellado: \u003c\/em\u003eAgosto 2009\u003cbr\u003e\r\n\u003cem\u003eEnvejecimiento en botella: \u003c\/em\u003e20 meses\u003cbr\u003e\r\n\u003cem\u003eLanzamiento: \u003c\/em\u003eAbril 2011\u003cbr\u003e\r\n\u003cem\u003eProducción: \u003c\/em\u003e23.000 botellas\u003cbr\u003e\r\n\u003cem\u003eFormatos: \u003c\/em\u003e750 ml - 1,5 lt - 3 lt - 6 lt\u003cbr\u003e\r\n\u003cem\u003ePrimera añada producida: \u003c\/em\u003e1992\u003cbr\u003e\r\n\u003cem\u003ePotencial de envejecimiento: \u003c\/em\u003eMás de 20 años\u003cbr\u003e\r\n\u003cem\u003ePerfil: \u003c\/em\u003eMonumental, notas de chocolate negro, retrogusto complejo y extraordinariamente largo\u003cbr\u003e\r\n\u003cem\u003eMaridajes: \u003c\/em\u003ePlatos ricos y estructurados, guisos, caza, quesos azules\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\n\u003cem\u003ePUNTUACIONES\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\r\nWine Spectator - \u003cem\u003e94 pts\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\r\nRobert Parker - \u003cem\u003e94 pts\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\r\nVinous - \u003cem\u003e94 pts\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\r\nWine Enthusiast - \u003cem\u003e95 pts\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\r\nGambero Rosso - \u003cem\u003eDos Copas Rojas\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mazzei 1435","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658750407042,"sku":"e61d7e526b","price":137.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/905299ef1dc1b8383045565a19574ff2.jpg?v=1779201934","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/siepi-2007-toscana-igt-mazzei","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}