{"product_id":"serra-della-contessa-particella-no-587-etna-doc-rosso-riserva-2017","title":"Serra Della Contessa Particella No. 587 Etna doc Rojo Reserva 2017","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSerra Della Contessa Particella No. 587 Etna DOC Rosso Riserva 2017\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSerra Della Contessa Particella No. 587 Etna DOC Rosso Riserva 2017\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eBenanti\u003c\/strong\u003e es un vino tinto del Etna que interpreta con gran precisión el alma del volcán. Nace de una selección muy limitada de uvas provenientes de vides centenarias pre-filossera y se enfoca en la elegancia, profundidad y capacidad evolutiva, ofreciendo una lectura refinada y autoritaria del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa viña se encuentra en Contrada Monte Serra, en el lado sureste del Etna, en el municipio de Viagrande, a unos 500 metros de altitud. Aquí el suelo arenoso de matriz volcánica, rico en minerales y en “ripiddu”, contribuye a definir el carácter distintivo del \u003cstrong\u003eEtna DOC Rosso Riserva\u003c\/strong\u003e. El corte prevé \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e en predominancia y una cuota de Nerello Cappuccio, dos variedades históricamente ligadas al volcán y capaces de expresar fineza, tensión e identidad. La elección de una cosecha manual y de un largo recorrido entre bodega y botella confirma el estilo clásico y ambicioso de esta etiqueta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con color rojo rubí tendiendo al granate, señal de un perfil ya complejo y en evolución. En nariz emergen sensaciones etéreas e intensas, con recuerdos a moras silvestres, especias y madera noble. En boca el vino es pleno, elegante y armónico, con una trama tánica presente pero bien integrada, una marcada impronta mineral y una notable persistencia. Es un tinto estructurado, pensado para acompañar el tiempo y desarrollar matices cada vez más complejos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSerra Della Contessa Particella No. 587 Etna DOC Rosso Riserva 2017\u003c\/strong\u003e es ideal con carnes rojas importantes, caza, asados y guisos, pero también se expresa muy bien con quesos curados y platos ricos de la tradición siciliana. Su fineza lo hace adecuado para preparaciones sabrosas, mientras que la componente mineral y tánica sostiene maridajes más decididos sin cubrir los sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir a \u003cstrong\u003e18-19°C\u003c\/strong\u003e para valorar al máximo la complejidad aromática, estructura y armonía. Si es posible, es útil abrir la botella con un poco de antelación, para favorecer la oxigenación y permitir que el vino se exprese con mayor amplitud en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta Reserva firmada Benanti representa una elección de prestigio para quienes buscan un vino tinto del Etna auténtico, elegante y longevo. La procedencia de vides centenarias, el largo afinamiento y la personalidad del \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e hacen del vino ideal tanto para una cena importante como para enriquecer una colección dedicada a los grandes vinos italianos. Es una compra convincente para quienes desean calidad, territorialidad y estilo en una etiqueta exclusiva.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Benanti","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658720653698,"sku":"9491d85ace","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f34af1e10cb2f21940737c775b04a264.jpg?v=1779200598","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/serra-de-la-contessa-particela-no-587-etna-doc-rosso-riserva-2017","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}