{"product_id":"serpico-2016-irpinia-aglianico-doc-feudi-di-san-gregorio","title":"Serpico 2016 Irpinia Aglianico Doc Feudi di San Gregorio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSerpico 2016 Irpinia Aglianico DOC Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSerpico 2016 Irpinia Aglianico DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFeudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e es un tinto campano de fuerte personalidad, nacido de uvas Aglianico provenientes del viñedo histórico “Dal Re”. Es un vino que cuenta con elegancia el carácter profundo de la Irpinia y la vocación de un territorio entre los más interesantes del vino italiano, capaz de unir estructura, complejidad e identidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProducido en la zona de Taurasi, el \u003cstrong\u003eSerpico\u003c\/strong\u003e interpreta el \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e en una versión autoritaria y madura, ligada a la tradición pero construida con precisión moderna. La denominación \u003cstrong\u003eIrpinia Aglianico DOC\u003c\/strong\u003e expresa un territorio montañoso vocado a los tintos de carácter, donde la variedad encuentra condiciones ideales para desarrollar profundidad aromática, acidez viva y una trama tánica importante. La maduración en barricas de roble francés y toneles de 50 hl contribuye a definir un estilo complejo, equilibrado y adecuado para una evolución armoniosa en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo rubí intenso. El perfil olfativo es rico y envolvente, con notas de confitura de cereza, especias dulces, regaliz, café y cacao. En boca, el vino resulta equilibrado, estructurado y persistente, con una presencia tánica bien perceptible pero integrada, sostenida por una frescura típica del Aglianico que alarga el sorbo y realza su bebibilidad. El final evoca nuevamente fruta madura, especias y notas tostadas, dejando una sensación plena y refinada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSerpico 2016\u003c\/strong\u003e da lo mejor con asados de carnes rojas, caza, aves nobles y quesos curados. También marida bien con preparaciones importantes de la cocina tradicional italiana, como guisos, estofados y segundos platos sabrosos, siempre que la estructura del plato esté a la altura de la fuerza y complejidad del vino. Es una botella ideal para una cena importante o para acompañar platos de sabor decidido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para \u003cstrong\u003eSerpico 2016 Irpinia Aglianico DOC\u003c\/strong\u003e es de 18-20 °C. Para expresar al máximo su bouquet complejo y la trama gustativa, puede ser útil abrirlo con un poco de anticipación, especialmente si la botella es joven en relación a su potencial evolutivo. Un breve tiempo de oxigenación ayuda a resaltar las notas de fruta madura, especias y tostado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eSerpico\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un gran tinto de la Irpinia, capaz de unir identidad territorial, elegancia y estructura. Es una elección convincente para quienes buscan un vino italiano importante, adecuado tanto para la degustación meditativa como para maridajes con cocina rica y sabrosa. El Aglianico de Feudi di San Gregorio ofrece un perfil reconocible, autoritario y satisfactorio, ideal para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y al carácter del territorio.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659255034242,"sku":"311o7","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Serpico.PNG?v=1779238539","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/serpico-2016-irpinia-aglianico-doc-feudi-di-san-gregorio-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}