{"product_id":"senes-cannonau-di-sardegna-doc-riserva-2015","title":"Senes Cannonau de Cerdeña DOC Reserva 2015","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSenes Cannonau di Sardegna DOC Riserva 2015 Argiolas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSenes Cannonau di Sardegna DOC Riserva 2015\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eArgiolas\u003c\/strong\u003e es un tinto de fuerte personalidad, pensado para contar el vínculo entre la tradición sarda y una visión de gran elegancia. Nace de viejos viñedos en las colinas de Siurgus Donigala, en Trexenta, e interpreta el \u003cstrong\u003eCannonau\u003c\/strong\u003e con un estilo intenso, austero y profundamente territorial. Es un vino que une riqueza aromática, estructura y una trama evolutiva capaz de expresarse al máximo también con el tiempo en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona de origen, en Cerdeña, ofrece condiciones ideales para un tinto de carácter como \u003cstrong\u003eSenes Cannonau di Sardegna DOC Riserva 2015\u003c\/strong\u003e. Las colinas de Siurgus Donigala, en Trexenta, con margas calcáreas y la exposición a los vientos de mistral, contribuyen a definir un perfil auténtico y riguroso. La vinificación en acero, la maduración en cubas de cemento y el paso en pequeños barriles de roble acompañan al vino hacia un equilibrio entre frescura, madurez de la fruta y complejidad especiada, sin desnaturalizar la identidad del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí intenso\u003c\/strong\u003e, denso e impenetrable, realzado por reflejos violáceos que subrayan su vitalidad. En nariz emerge con aromas de mermelada de moras y ciruelas, flores rojas marchitas y notas más profundas de tabaco, cuero, pimienta y especias oscuras, en particular clavo de olor. En boca es pleno, envolvente y persistente, con una estructura importante sostenida por una suavidad bien integrada. Los taninos están presentes pero destinados a suavizarse con la evolución, mientras que la frescura contribuye a mantener impulso y equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSenes Cannonau di Sardegna DOC Riserva 2015\u003c\/strong\u003e da lo mejor de sí con platos ricos y sabrosos: asados de carne, guisos, estofados, cordero al horno, caza y preparaciones de la cocina sarda de sabor contundente. También combina bien con quesos curados y platos con salsas estructuradas, donde su intensidad aromática y su trama aterciopelada encuentran un equilibrio natural.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eSenes Cannonau di Sardegna DOC Riserva 2015\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil abrir la botella con un poco de antelación para favorecer la oxigenación y permitir que el vino exprese con mayor precisión su bouquet complejo y su estructura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino es una elección interesante para quien busca un tinto sardo autoritario, rico en identidad y capaz de ofrecer una experiencia placentera tanto en el inmediato como con un poco de evolución en botella. \u003cstrong\u003eSenes Cannonau di Sardegna DOC Riserva 2015\u003c\/strong\u003e representa bien el estilo de \u003cstrong\u003eArgiolas\u003c\/strong\u003e: tradición, cuidado en la vinificación y atención al territorio se traducen en un Cannonau profundo, gastronómico y de gran atractivo, perfecto para comprar en línea para una cena importante o para enriquecer la propia bodega.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Argiolas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659196838274,"sku":"1aab3e21d4","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/46af6438c00f5482d41d4ed74dabff6d.jpg?v=1779233255","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/senes-cannonau-de-sardegna-doc-riserva-2015","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}