{"product_id":"segreti-2018-irpinia-aglianico-doc-nativ-astuccio-singolo-in-legno","title":"Segreti 2018 Irpinia Aglianico DOC Nativ Estuche Individual de Madera","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSegreti 2018 Irpinia Aglianico DOC Nativ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSegreti 2018 Irpinia Aglianico DOC Nativ\u003c\/strong\u003e es un vino tinto campano de fuerte personalidad, obtenido de uvas Aglianico Nero en pureza y presentado en un elegante estuche individual de madera. Su identidad nace de un territorio volcánico y de una vinificación pensada para valorizar al máximo la materia prima, devolviendo un Aglianico intenso, profundo y coherente con el carácter de la denominación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino proviene de las contradas Valle del Ceraso y Fontana Marena, en el agro de Paternopoli, en el corazón de la \u003cstrong\u003eIrpinia Aglianico DOC\u003c\/strong\u003e. El territorio volcánico contribuye a definir un perfil rico en energía, mientras que la vendimia tardía y el uso de levaduras propias sugieren una búsqueda de autenticidad y adherencia a la añada. El afinamiento en roble envejecido durante un año y medio, seguido de seis meses en botella, acompaña la evolución del vino sin desnaturalizar su carácter, manteniendo un equilibrio entre intensidad, estructura y complejidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí intenso\u003c\/strong\u003e, profundo y concentrado. En nariz emergen aromas de puré de cerezas y mermelada de amarena, que se entrelazan con notas de especias intensas y recuerdos de chocolate negro. En boca muestra el rostro típico del Aglianico: decidido, estructurado y envolvente, con matices de mora silvestre y un final de guinda que añade impulso y definición. El sorbo es rico, con una trama tánica presente y una frescura que sostiene la bebida, haciéndolo adecuado para una evolución positiva en el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSegreti 2018 Irpinia Aglianico DOC Nativ\u003c\/strong\u003e se marida con gran eficacia con carnes rojas a la parrilla, guisos, caza, asados importantes y quesos curados. Su estructura lo hace ideal también con platos de la tradición italiana de sabor pleno, como ragú de larga cocción, pappardelle al jabalí o preparaciones al horno ricas y sabrosas. Es un vino que acompaña bien la cocina otoñal e invernal, cuando la complejidad aromática encuentra su contexto más natural.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eSegreti 2018 Irpinia Aglianico DOC Nativ\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. En presencia de una estructura importante, puede ser útil abrirlo con anticipación para favorecer la expresión aromática y una mejor integración de la madera. Si el vino ha sido conservado durante mucho tiempo o si se desea resaltar su perfil olfativo, una breve oxigenación en decantador puede resultar ventajosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección interesante para quienes desean comprar vino en línea con un perfil autoritario, territorial y gastronómico. \u003cstrong\u003eSegreti 2018 Irpinia Aglianico DOC Nativ\u003c\/strong\u003e une la fuerza de la variedad, la personalidad de Irpinia y una presentación cuidada, hecha aún más refinada por el estuche individual de madera. Es un tinto para ocasiones especiales, perfecto para una cena importante, para un regalo de valor o para quienes buscan un Aglianico capaz de contar territorio, intensidad y elegancia de manera convincente.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nativ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658927387010,"sku":null,"price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/segreti.webp?v=1779211253","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/secretos-2018-irpinia-aglianico-doc-nativ-estuche-sencillo-en-madera","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}